昨天，根据群众举报，本市环保、公安等执法人员又一次联手，捣毁了 4家地沟油加工黑窝点，没收了炼成的地沟油近 3吨。据悉，虽然地沟油炼制过程污染严惩，而且食用致癌，但近年来仍屡禁不止，有关负责人昨向本报细解了个中原因。
■炼地沟油无本万利几
年前在本市城郊接合部一带兴起的收取、提炼地沟油风潮，由于是无本万利的暴利行业，一些经营地沟油生意的人，只需将从下水沟捞上来的油水倒入大铁锅中，再放进酸性物质等，把油水分离，就能提炼出地沟油。这种油比正常食用油价钱便宜许多。
■地沟油亟待管理
据市环保局有关人士介绍，到目前为止还没有一部法律、法规、政令或规章，是依法对地沟油进行管理规范的。本市仅在 1997年 5月 1日发过一个《关于加强废油脂管理的通告》，要求对废油脂即俗称的地沟油加工点予以清理取缔。执法人员尚未处罚过任何一个加工黑窝点，致使一些人长期以来气焰嚣张，被捣烂一处炼油点后，总有“能力”迅速在另一处支上一口大锅重整旗鼓另开张。在昨天取缔的 4个窝点中，就有 3个是“卷土重来”者。
