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据英国《镜报》7月17日消息，俗话说：“新官上任三把火”，2005年初新走马上任的英国王室内务主管的戴维-沃克，一上台便大刀阔斧地改变白金汉宫官员的食谱，将牛肉、黄油、美酒换成了鱼肉、水果沙拉以及苏打水。这样做的原因者只有一个，那就是白金汉宫官员的腰围普遍超标，必须有一个合理的饮食来控制。当然这次“减肥食谱”有一部分人不参与，那就是以英国女王为首的王室成员。 新官上任带来“减肥食谱” 于年初上任的王室内务主管沃克，上班第一件事就是把白金汉宫30多名厨师召集到一起，关在主管办公室中连续开了几天的会。对此，白金汉宫的官员很是兴奋，因为他们普遍认为主管召集厨师，无非就是一起商榷如何改善提高白金汉宫的伙食问题。不过，等内务主管和大厨们从房间走出来后，从厨师们摩拳擦掌的样子和兴奋的眼神中，白金汉宫官员嗅到了一丝不好的味道，总觉得要“大难临头”。 果然不出所料，手里拿着厚厚的计划书，沃克宣布立即对白金汉宫400多名员工，不管是高级官员还是普通员工，实施一整套的合理饮食计划，以帮助腰围和体重均超标的员工们成功减肥。自此，不管员工们的脸拉得多长，内务主管的“减肥食谱”正常运营。虽然自知员工不满，但是沃克并没有因犯众怒而退缩，因为他的计划得到了女王陛下的大力支持。 鱼肉代替牛羊肉 饮料全换苏打水 因为旨在减肥，所以原来食谱上的牛羊肉被鱼肉所代替。据一位不愿透露姓名的官员表示，沃克以“脂肪含量过高”，从食谱上撤走了美味可口的冰激凌、黄油沙司以及烘烤有度的牛排，取而代之的是清蒸鱼以及低胆固醇的绿色蔬菜，而且对于用来清蒸的鱼，沃克也经过严格挑选的，被选出来的都是那种低脂肪，可以帮助减肥的鱼类，诸如鲑鱼、比目鱼、多佛蝶鱼以及胭脂鱼。虽然用这几种鱼做菜的成本会较高一些，但内务主管表示，为了能帮助官员们减肥成功，花一些钱也无所谓。据内部人士透露，想要大干一场的沃克，还召集大厨三令五申地强调，在白金汉宫五星级的餐厅中，不可以出现苏打水以外的饮料，更不可以出现任何酒类饮品。当然，有一种情况除外，那就是白金汉宫有客来访。 一位知情者透露说：“戴维-沃克无非就是想制造一种新官上任三把火的声势，让白金汉宫的每一位工作人员看到他的能力。他想要改变每一件事，他认为我们的体重超标，就改变我们的饮食，不过我们可以不听他的。我注意到已经有一些官员不在白金汉宫餐厅用餐了。不过说实在的，虽然他想让我们减肥，但是并不苛刻，这从各种各样的菜中就可以看到，因为菜的原料变了，但是味道还是一如既往地鲜美，这也值得欣慰的一点。” 女王和王室成员“幸免于难” 当然，“减肥食谱”是相对于白金汉宫员工制订的，王室成员还是一如既往地享受着御厨们的精美点心和美味可口的饭菜。有官员毫不掩饰地戏称，这次女王和王室成员们算是“幸免于难”了！ 据悉英国女王很不喜欢浪费食物，隔夜吃剩下的肉类甚至蔬菜总希望能重复使用，做进新的食品中，而且要求做出来的东西一样鲜美。女王还喜欢喝搅动调制、兑有几滴柠檬汁的马提尼酒，此外她还喜欢饮下午茶——下午茶的内容包括烤饼、瓶装小虾、去掉皮的黄瓜片三明治等。
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