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日本食品进口新政策将影响中国食品、农产品出口
中新社北京四月二十日电(记者 刘长忠)中国食品工业协会今天披露的最新统计数字显示，二00五年中国规模以上食品企业累计完成工业总产值二万零三百四十四点八三亿元，占全国工业份额百分之八点一五，比上年同期增长百分之二十六点八五。
去年中国食品企业完成工业增加值达六千二百九十九点九五亿元，比上年同期增长百分之十八点零八，增速高出全国工业平均水平一点六四个百分点，占全国工业经济份额百分之九点四八。
根据最新统计，中国食品工业继续保持良好的发展势头，今年一季度，中国规模以上食品工业企业累计完成工业总产值五千三百八十七点一亿元，比上年同期增长百分之二十四点九二，占全国工业百分之八点三九，为食品工业在“十一五”开局之年的发展奠定了良好的基础。
中国食品工业协会会长王文哲说，肉和肉制品供应将稳步增长，鲜牛、羊肉消费量增加，质量、卫生、安全成为影响肉和肉制品消费的重要因素。随着“禽流感”、“疯牛病”、“口蹄疫”等全球性疫情得到控制，人们对肉制品消费信心增加，猪、牛、羊和禽类的消费量将逐渐上升；由于生活节奏加快和生活习惯变化，市场对肉制品需求旺盛，肉制品企业采用先进工艺技术和优良设备，加大优质营养高档肉制品生产的动力显著增强，肉制品的品种、花色、质量和风味更为全面和丰富。
乳品工业产品竞争依然剧烈；“啤酒收购大战”的烽烟，将在奶业重演；饮料酒制造业将呈现较为强劲的发展趋势；调味品系列化和高档化趋势明显，由于食糖价格高涨，以食糖为原料的食品企业在工艺技术上着力转化以淀粉糖替代食糖，以减轻成本压力，淀粉糖生产企业面临有利发展时机，同时，对促进玉米等农产品的加工转化极为有利；糖果产量预计有小幅增长，中高档产品比率继续提高，特别是巧克力，仍将大幅增加，由于市场准入制度的实施，生产企业总数将有所减少，致使生产更趋集中。
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