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萨姆所著的烹饪书
萨姆年纪轻轻，却已成为前途无量的名厨。
新快报讯 尽管英国约克郡学生萨姆·斯顿年仅16岁，但他却已经撰写了两本烹饪书，接受了多家英美电视台的采访，成了一个红透英国和美国的“少年名厨”。雄心勃勃的萨姆致信布莱尔，希望改变英国的饮食方式，让英国年轻人都能“走进厨房”。萨姆有望在17岁前挣到100万英镑（约1480万元人民币）。
从小就帮妈妈做饭
尽管大多数同龄男孩可能从来都没给自己煮过饭，但萨姆却已经是一名著名的“少年厨师”了。萨姆从小就喜欢烹饪，从3岁起就帮助妈妈做饭。当一家人到国外度假时，萨姆总是一头扎进各地书店，寻找新的烹饪书。萨姆在大学读书的27岁的哥哥也经常用手机向弟弟发送一些他新看到的烹饪术。
13岁就签订了4本书的合同
萨姆回忆说：“有一天我突然想，烹饪方法应该简单到可以用手机短信发送，我想将这些烹饪方法写进一本书，好教会同龄孩子们如何烹饪。”当萨姆的母亲和出版商联系后，英国沃克图书公司看出了萨姆的潜力，在一个月之内和当时年仅13岁的萨姆签订了四本烹饪图书出版合同。萨姆的第一本书《烹饪风暴》于去年12月出版后，立即引起了轰动，在短短时间内卖出了三十万本。
一天接受18次采访
今年8月，萨姆到纽约、洛杉矶、芝加哥进行了为期两周的美国签名售书之旅，并接受了多家电视台、广播电台和青少年杂志的采访，最多的一次，他在一天中就接受了18次采访。目前，萨姆的第二本烹饪书已在英国出版，英国“独立电视台”准备为他开办专门的电视烹饪秀节目。
萨姆迅速走红，连明星 厨师奥利弗也曾盛赞这位前途无量的后辈。但也许不久后，萨姆就会成为英国最新最年轻的明星厨师，成为奥利弗的有力竞争者。
希望年轻人都吃上好菜
萨姆有个外号叫“小厨师”，但他并不喜欢这个称呼，毕竟他的身高也有近1.83米了，一点都不小。由于烹饪书版税、电视采访费在不断积累，萨姆有望在17岁前成为一名少年千万富翁。萨姆说：“我写烹饪书的目的不是为了赚钱，我只是想教会同龄孩子们如何烹饪，我希望他们能看着我说：‘我也会这样做饭烧菜。’我的许多朋友都吃得不好，因为他们的父母忙于工作，没空烹饪，所以他们只好经常一边吃比萨饼，一边看电视。我希望能够教会他们为自己烹饪一切可口的食物。”
力推学校教授烹饪
萨姆已经致信英国首相布莱尔，敦促他和自己一起讨论如何让英国年轻人走进厨房的事宜。萨姆力推将烹饪作为学校里的必修课，他说：“为什么我们不能在学校学到正确的烹饪方法？这可以让孩子懂得照顾自己，改善全民健康水平，国民健康了，英国国民健康保险系统就可省下那些照顾长期病患的钱了。所以，小朋友应该越早学会正确烹饪越好。”他也提倡教学与烹饪相结合，寓教于乐。“例如在幼儿园里，小朋友可以一边学习简单的烹饪，一边学习数数和计量。烹饪甚至可以和法文、历史等课程融合一起讲授。小朋友一定很投入，并感到乐趣无穷，因为在课堂结束的时候他们可以吃上自己动手做的 美食。”
萨姆的小秘密
●他希望能到中国来，并十分喜欢中国食物。
●他小时候的理想是当一名兽医或消防员，而非厨师。
●他喜欢踢足球，也会到健身房健身。
●他喜欢任何类型的音乐，除了古典音乐。
●他最喜欢的食物是巧克力慕斯和烧鸡。
●他想学弹奏吉他。
[责编：宋妍]
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