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美食家都爱好滋味,尚滋味小龙虾加盟风靡全国

时间:2013-03-11 17:04

“你吃了吗?”这不是一个简单的问句,而是中国人大多数人见面的第一句“问候语”。饮食至于中国人的重要,可见一斑。今冬,由上海尚滋味餐饮管理有限公司推出的“尚滋味小龙虾”的新鲜时尚美食,备受“吃货们”推崇,成为美食家的“新宠”。借其火爆之势,上海尚滋味公司推出的连锁加盟,也吸引了大批商家的目光,引发新一轮“掘金狂潮”。

美食家都爱好滋味,尚滋味小龙虾加盟风靡全国

“美食家”云集尚滋味小龙虾加盟店

美食家竖大拇指,尚滋味演绎“新食尚”

“民以食为天”的饮食观念在中国人的脑海中根深蒂固。但是,随着生活水平的提高,只求能吃饱的时代已经一去不复返。越来越多的人们关注的是“吃什么?怎么吃?”的问题。据统计,饮食消费已逾四成,成为家庭支出的大头,这为餐饮行业蓬勃发展带来前所未有的契机。

在一家杭州“尚滋味”龙虾店里,一进门,小龙虾的香气在空气中蔓延,店内几乎人满为患。说起尚滋味,李先生不仅竖起了大拇指,“看这道龙虾粉丝煲,龙虾通体透红,配上山笋、香菇和莹白的粉丝,不仅加重了虾的鲜味,看起来色彩艳丽,尝起来也是味道美绝,令人食欲大开。”李先生是尚滋味的常客,也可谓是一位资深的美食家。

翻开菜单,金牌麻辣龙虾、干煸虾球、龙虾粉丝煲、龙虾年糕等30余种口味的全虾宴让人望之垂悬欲滴。

“尚滋味小龙虾”人均消费60-80元,口味以麻辣鲜香为主,满足了现在年轻一族对于麻辣鲜香的口感追求。并越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。

“尚滋味小龙虾”已经风靡全国。据了解,自“尚滋味小龙虾”入驻延安、江苏、山东、河北以来,引发了一轮轰轰烈烈的小龙虾“美食狂潮”,尚滋味小龙虾已经成为社交宴请、朋友聚餐、情侣会餐的不二之选。

“掘金”有道,投资者“傍上”小龙虾

一部电视纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,也将特色美食以全新的面貌展示在人们的眼前。特色餐饮的“钱景”毋庸置疑,而众多精明的投资者也从中窥探商机,纷纷加入特色餐饮行业。

“考察了市场很久,真心觉得特色餐饮有前途,但是关键问题是我没经验,没厨师,也不知道怎么去经营。”欲加入自主创业大军的老张犯愁了。后来,经朋友介绍他得知“尚滋味”小龙虾连锁加盟正在招商,在了解“尚滋味”后,老张毫不犹豫签了连锁加盟协议。

“经过标准化操作流程培训,减化了繁琐的烧制流程。加上配用公司秘制专用酱料,完全不用担心口味不统一的问题。而且,从开店选址到门店装修、门店管理都有一套标准化手册,像我这种菜鸟级的也可以去自己经营。”老张的新店刚开张三个月,生意已经红红火火,门外顾客排起长龙。老张给自己算了一笔账,这笔生意不仅投资少,风险小,而且利润大,“再过一年就能回本了,到时候我打算把店面扩大一倍。”

“尚滋味小龙虾”的这种现代餐饮的操作手段。不仅解决了大多数餐饮门店所面临的“操作复杂,口味单一”的瓶颈难题,而且统一化的管理模式在中国特色餐饮业界独树一帜。

“尚滋味小龙虾”为初创业者提供了一个成功致富平台,成为投资创业最有效的捷径。

自2008年9月首家门店设立至今,“尚滋味小龙虾”已经成功打造了属于自己的小王国。到今年5月底,“尚滋味小龙虾”在全国门店将突破100家,成为小型餐饮连锁企业的一支生力军。记者估测,以此趋势长期发展,至2015年,“尚滋味小龙虾”将在全国拥有300家连锁家门店,“尚滋味”或将称雄特色餐饮界。

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