鲜花火锅很美，卫龙辣条更美味

等闲识得东风面,万紫千红总是春。时至三月，各地都是鲜花盛开，在这个花样的季节里，很多人都在忙着赏花，而我大云南地区却在吃花，你没看错，别质疑，是吃花，把花当菜吃，很多人都闻所未闻，更别说品尝了。

吃过鲜花饼，你吃过鲜花菜吗?一桌子的鲜花，玫瑰、菊花、棠梨花、杜鹃花、石榴花、芭蕉花、海棠花，油炸、酱爆、清炒、混搭，各种吃法齐上阵，据说味道还不错哦。

在云南的大餐馆里，数人围坐在桌边，桌上放着各种鲜花食材，却不为欣赏，只是为了下火锅，五彩十色的花下在火锅里，甚是美味。

你知道哪几种花能吃吗?

被称为诸葛菜的二月蓝，可食用，营养丰富，早春就盛开了，是很多地方常见的野菜，在春天呈现紫色的花朵;花色艳丽的海棠花，味甘微酸，作为宴席的前菜、开胃菜居多，内含糖类、多种维生素、有机酸等，可以提高机体免疫力;

营养丰富的紫甘蓝，富含维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。马豆草，野豌豆茎枝细软，花色艳丽，味道有点像平时吃的豌豆尖。苦刺花，不仅好吃，还是一味纯天然的药物。民间甚至传说着“豆豉苦刺花、苦刺花炒蛋”。沙松尖，就是沙松树细嫩的叶尖，吃起来有种松子特有的香味，口感脆嫩入口细腻，带着淡淡的松子清香，清凉爽口，护眼健康，特别适合长期伏案工作的上班族们。

天下美食很多，吃法也颇多，有很美的鲜花火锅，也有美味各色小吃，比如卫龙辣条，曾走出国门，被外国人追捧，对于无辣不欢的吃货而言，卫龙辣条就是天下最美味的食物了，要说鲜花火锅是云南的特色，那卫龙辣条就是中国的特色。