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生姜养生更养人 电商扶贫致富一方人
2018-03-30 16:03 Tom   

春天,到了!

但随之的黄梅天也开始肆无忌惮。毕竟一到春天我们身体中的湿气就非常重,是时候吃点生姜去祛湿了!俗话说“一天三片姜,不劳医生开药方”。

姜,色黄、微辣、辛香,餐桌调味,感冒治病,实乃居家日常之必备良品。生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,把体表的湿气排出。最好是煮食生姜水并趁热饮用之后,能够促进人体排汗,从而达到帮助人体排出湿气的作用。

除了食用可以祛湿之外,还可以用生姜煮水,然后用来泡澡或者泡脚,也可以起到祛湿的作用。

生姜味辛,性温,含有姜醇、姜烯、辣椒素等多种不同的物质,生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。如果脾胃不和,引起呕吐,此时绞点生姜汁喝下去,就可止呕,效果很好。吃生姜还能促使人们的食欲大增,有开胃的功效。药理研究显示,生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用,所以有肝脏问题的患者,可以养成早上含姜片的习惯。

自古还有“男子不可百日无姜”的说法,姜是助阳之品,具有加快人体新陈代谢、通经络的作用。因此,生姜常被用于男性保健,可起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。

好的生姜在超市常飙到十多块钱一斤!但在江西赣州罗坳镇的贫困村内,很多优质生姜,因山路难走,滞销了!罗坳镇下坪村远离城市污染的生态和得天独厚的环境能够种出品质极佳的小黄姜。充足的阳光、充沛的雨量、独特的土壤使得这里的小黄姜个头饱满,姜丝密集,同时姜香浓郁,辛辣味儿十足。

下坪村位于距于都县城西南方向20多公里的群山之中,是个典型的偏远山村,只有一条盘山公路连接着村内外。在经历N个小时的高低颠簸、由于下雨轮胎陷入淤泥里、打滑等糟糕路况后,我们还是差几里路到罗坳镇下坪村。

在我们图表终于到达了村口不远处,很巧,我们遇见两个下地干活的老婆婆。得知我们是来帮他们卖生姜的激动得说了一大通。最后连说带划我们才了解到村里现在的情况——还有很多生姜没有卖出去,大家都跟热锅上的蚂蚁一样,急得团团转。

“前些年村里规划种植生姜,一些年轻人回来创业,销量还不错。但现在不行了,山路越来越难走,贩子都进不来,我们也出不去,不知道外面的市场,生姜收上来都不知道卖给谁,只能烂在家里。”村书记如是说。

不过谈到生姜,老村支书显得自豪又无奈:“咱们村啊,离在山沟沟里,绝对没有污染,种出的小黄姜那是很扣以的!”

是啊,充足的阳光、充沛的雨量、独特的土壤使得这里的小黄姜个头饱满,姜丝密集,同时姜香浓郁,辛辣十足,一度成为于都县的明星农品。

我们边聊着,边去往张大叔家里。

在村支书的引领下,我们见到了该村的典型特困户——张大叔。他今年58岁,前些年生了一场大病,导致听力出现问题,和人交流很困难。但他仍然是家里的主要劳动力,现在照顾着自家的生姜地,养活着一家5口人。

张大叔和我们说,他的妻子患有小儿麻痹,下肢无力,不能站立行走,平时行动都是靠双手套着鞋子爬行。他还有3个孩子,最大的孩子中专刚毕业就出外打工,希望帮家里减轻一些压力,还有两个孩子还在上初中,成绩都非常好。

像张大叔这样的特困户还有很多很多,由于篇幅原因不能一一列举。在回去的路上我们也一直在沟通,可以通过邮乐网建立一个稳定的销售渠道,能够让他们继续踏踏实实地种生姜,让这么好的小黄姜能卖得出去。

责任编辑: 董佳鑫 TS001-BD
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