2018最好吃的小龙虾，就在簋街小渔山

“桃花朵朵开，龙虾等你来”，每年桃花盛开的时候，就意味着新一年的龙虾季就要来了。虽然说夏季是小龙虾最肥美的季节，但是爱吃小龙虾的人都知道，每年的三月底四月初，第一批自然生长的小龙虾已悄悄成熟了。天气渐暖，等待了一个冬天的人们早已按捺不住内心的躁动，约上三五好友，开始了夜宵聚餐的潇洒生活。而且，麻小又是人们的心头好，因此，约吃麻小已经是当今一个聚餐趋势。

要说全国最好的麻小店，一定是在北京簋街，而簋街小龙虾又以小渔山最为出名。小渔山因其无需等位、上菜快、菜品优的优势在行业中脱颖而出。2018年的第一口小龙虾，一定要在小渔山，品尝最新鲜的小龙虾。

簋街不仅是当今中国对外的美食窗口，更是我们本土人的夜宵钟爱之地。一年四季，来簋街吃饭的人都非常多，夏季尤胜，每家店都座无虚席，在外等位的人也非常多。但是有一家店，即使是在旺季，依然不用长时间等位，那就是小渔山。麻辣小龙虾是小渔山的特色菜，味道鲜美、价格低廉，深受顾客的喜爱。小渔山的小龙虾是经名厨用特殊工艺制作而成，麻辣、鲜、香嫩，堪称簋街一绝。虾钳乃虾之精髓，麻辣味浓，虾肉更不用说，沾汁吃风味更佳，虾肉质细嫩鲜美，而且蛋白质、钙、磷和维生素等营养价值极为丰富。值得一提的是，如此美味的小龙虾价格便宜，令人连连惊叹，一只小龙虾的价格是3元到20元不等。

除了麻辣小龙虾以外，馋嘴牛蛙也是顾客到店必点菜单之一。牛蛙个儿偏大，肉质肥美，蛋白含量丰富。馋嘴牛蛙系属川菜，小渔山精选优质牛蛙，川菜麻辣的做法更加入味，辣中显香，食味与营养都可谓不俗。

小渔山的优势不仅体现在美味的小龙虾与馋嘴蛙上，还体现在独特的就餐环境上。小渔山在老北京四合院的基础上重新装修，屋顶采用全景的钢化玻璃设计，是簋街唯一一家能看见夜空的饭店，露天大排档的设计理念迎合了顾客怀旧的消费心理。而且，中国风的装修风格在西餐盛行的当今别具一格，大厅统一用实木桌椅，大厅有木质的亭子和精美的屏风，就连屋顶的灯饰也是中国风的红灯笼，为顾客创造了典雅、舒适的就餐环境。

小渔山开业至今已有十多年的时间，其优越的就餐环境，丰富的菜品和一流的服务书写了小渔山经久不衰的传奇。