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迪瑞司奶酪,引领乳业新风尚,助力消费升级
2018-04-28 14:37 Tom   

根据Euromonitor的统计,中国人均奶酪的年消费量仅有0.04千克,日本和韩国的人均消费量分别为2.26千克和2.57千克,国内人均消费仅为日韩的1/50。这个数据表明,奶酪在我国奶酪消费现状并不是特别的理想。

这其中固然有生活习惯的原因:中国人大多没有消费奶酪的习惯,其食物消费基本以谷物为主。但最主要的原因还是消费者对于奶酪不了解,潜意识中认为奶酪只是“汉堡的夹心”、“披萨的拉丝”。

事实上,真正意义上的奶酪是使用原料乳最多的乳制品之一,一般制作1公斤干酪需要10公斤的牛奶或羊奶,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,所以被称为“奶黄金”。

从整个行业来看,根据乳品消费由奶粉向液态奶升级,再由液态奶向奶酪和黄油升级的特点,叠加国内由可支配收入提升和消费者更加重视身体健康和营养物质的补充所驱动的消费升级背景,奶酪有望成为未来中国乳品消费弹性最大的细分品种。为了推广奶酪,我国农业部开始进行奶酪校园推广行动,从青少年入手,普及奶酪健康常识,帮助提高青少年身体素质的同时,宣传我国奶业,引导奶酪消费。农业部正是看中了我国奶酪行业发展的前途,才开展了校园推广这一活动,以此展示出我国为了加快乳业消费升级改革的决心,进而提高我国奶酪生产乃至奶业整体水平。

升级改革的同时,由于我国人口基数大,消费市场及其可观,因此,只要做好奶酪的推广,相信这一新鲜产物很快就能风靡全国。值得一提的是,在国内众多的乳企中,来自重庆市的天友乳业便致力于在市场中推广奶酪,作为一家具有80余年历史的专业乳制品全产业链企业和西南最大乳制品生产企业,其坚持“铸就国家品牌,引领良品生活”的经营理念,顺应市场发展趋势,为国人带来了更营养、更健康的优质奶酪——迪瑞司奶酪,在满足消费者需求的同时,引领了中国奶酪市场的发展。

和国内其他的奶酪制作公司不同,该团队在制作工艺上传承欧洲经典,制造出的迪瑞司奶酪在口感调和上精心研究,使奶酪香浓味醇,更符合国人口感,目前主推的就是一款马苏里拉芝士,能够满足烘焙、煎烤等日常生活的需要,备受大众喜爱。

迪瑞司奶酪不仅让国人享受到了奶酪芳香纯粹的味道,其制作团队——天友乳业也在积极推进了自身改革,从而助推了整个乳业市场的升级改革。相信在响应“实施健康中国战略”号召之下,迪瑞司奶酪也定会贯彻本心,为消费者带来更多更好的产品及体验。

责任编辑: 3903YSS TS002-BD
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