追求工匠精神 养元饮品六个核桃新品开创营养新高度

近些年来，工匠精神被频繁提出。对于企业而言，它是精益、专注、创新的体现。在植物蛋白饮料行业，养元饮品六个核桃便是追求工匠精神的典型代表。它不断追求营养和口感上的极致，近日上市的新品【精典型】六个核桃，再次开创了营养新高度。

每一颗核桃都必须严挑细选

在我国20多个省市，都分布着核桃的种植区，光是品种就有上百种。但并不是任意核桃都能做养元饮品六个核桃的原材料。为追求更好营养和口感，养元饮品六个核桃经过深入的对比分析，在新疆、云南和太行山这三大产区建立了品牌原料生产基地。

这三大产区的核桃，还需要符合6大检测标准以及36项理化指标，才能成为原材料。这一严苛的选购过程，被称为“3·6·36”核桃选购标准。正是从源头对原材料的严格把控，确保了养元饮品后续生产上的质量。

1:2:3黄金搭配比例

养元饮品六个核桃的生产，并非随意选择通过选购标准的核桃，而是还有一套科学的搭配比例。在三万次的数据对比，以及6000次的口感盲测下，养元饮品六个核桃形成了一套独有的核桃仁搭配比例，即云南、新疆、太行山这三大产区的核桃仁，必须按照1:2:3的比例来进行搭配。这样的比例下，养元饮品六个核桃生产出来的核桃乳营养和口感上更能实现均衡。

营养成分利用率超97%

2018年初，养元饮品六个核桃的又一创新技术项目研发成功，它便是全核桃饮品生产工艺。这一工艺中，历经三年研发成功的冷萃脱涩技术，它攻克了制约核桃乳口感和营养的技术难关。

核桃仁外面的薄薄种皮，含有各种丰富的营养成分，但因口感苦涩，很多人难以接受，因而养元饮品六个核桃此前采取的是去皮脱涩工艺来解决这一问题。如今CET冷萃脱涩技术则是保留了这一丰富的种皮，同时也去除了其中的苦涩物质。通过这一技术，养元饮品六个核桃对核桃蛋白、脂肪等营养成分的利用率超过了97%，因而这次的新品营养更为丰富了。

将工匠精神体现得淋漓尽致的养元饮品六个核桃，一直在不断积极追求更优的产品品质。秉承工匠精神，养元饮品六个核桃在智慧饮品领域，将愈走愈远。