超九成消费者不知婴幼儿辅食标准，守护孩子健康需用知识

近日来疫苗事件牵动着全国父母的神经，孩子的安全健康永远都是不可触碰的红线和高压线。关于宝宝的一切尤其是入口的食品，更需了解关注。

辅食是婴儿乳类喂养必需补充的食品，宝宝从4～6月开始，均应添加辅食，而辅食作为乳类到固体食物的过渡食品，其关注度远不如婴配奶粉，消费者也不可避免的忽视了婴幼儿辅食的营养与安全标准，据一项针对42183名妈妈进行的调查显示,近九成妈妈不了解婴幼儿辅食标准！为了更好守护宝宝健康,家长们还有待学习提高。不久前,婴幼儿辅食行业各领域代表联合发布了《中国婴幼儿辅食标准倡议书》(以下简称“倡议书”),倡议“选购具有国家婴幼儿标准的辅食”。“《倡议书》发布,是面向全国消费者做了一次关于婴幼儿辅食标准的深度科普，进而引领着消费者的认知升级，引导中国婴幼儿辅食行业的正向有序发展，推动标准的落实。”倡议书联合发起单位英氏辅食品牌如是说。

（婴幼儿辅食行业联合倡议。扫码学习《倡议书》，了解婴幼儿辅食标准）

超九成消费者对婴幼儿辅食标准一知半解

据了解,目前我国关于婴幼儿辅食的标准主要有《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010)及《食品安全国家标准婴幼儿罐类辅助食品》(GB10770-2010),二者均为强制执行的食品安全国家标准,具有与法律同等的强制效力

2017年2月,国家发布了《婴幼儿辅食生产许可审查细则(2017版)》,规定只有通过该细则严格审查获得婴幼儿辅食生产许可证的食品生产商,才有资格生产婴幼儿辅食。

然而,不少消费者对国家婴幼儿辅食标准一知半解。《倡议书》调研显示,92.8%的受访者不清楚国家婴幼儿辅食标准,其中还有大部分人并不知晓婴幼儿辅食也有国标。此外,还有一些妈妈被产品包装误导,以为写着“儿童食品”、“宝宝零食”等字样的产品就一定适合0-3岁的宝宝食用。85.2%的受访者可能存在将常购买的普通饼干、面条等误认为婴幼儿标准辅食，这个宝宝的健康成长带来隐患。

区别普通食品，婴幼儿标准辅食更安全！

因普通食品在营养素指标上吗并没有太多强制性要求，并且生产厂也没有像婴幼儿标准辅食一样有着更高的严格审查机制。一些普通食品的某些营养元素严重超标或者违规使用婴幼儿食品明令禁止的添加剂。比如我们常买到的饼干可能并不是婴幼儿标准饼干，某些普通饼干（非婴幼儿饼干）其执行的标准为成人标准GB/T20980，其产品中可能就存在婴幼儿辅食标准明令禁止的“焦亚酸钠”食品添加剂。还有很多消费者将婴幼儿面条与成人面条混为一谈，忽略了其区别，殊不知成人面条的小麦原料中的呕吐毒素指数是婴幼儿标准面条的5倍之多。

如何选购婴幼儿标准辅食?

选购符合国家婴幼儿标准的辅食最为关键。识别产品是否为国家婴幼儿标准辅食,最简单的方法是看产品包装的“产品标准”标注,如果显示为“GB10769”或“GB10770”,则符合国标。

具体来说:

1、 尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。

2、 看包装上的标签标识(厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标净含量、配料表、营养成分表及使用方法等)是否齐全,缺少任何一项最好都不要买,这是保证产品质量的基本条件。

3、 看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表一般要表明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。

4、 看产品的色泽和气味。以米粉为例,质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味;产品应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块;以适量的温开水冲调或煮熟,经充分搅拌成润滑的糊状。

(选自《中国婴幼儿辅食标准倡议书》)

记者建议父母共同了解学习《倡议书》，用知识守护宝宝健康。