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中新网9月18日电 上海市政府昨天召开加强食品安全监管工作会议，提出要以严格的食品安全监管工作，确保迎国庆、迎十六大期间的市场安全和社会稳定。 中共上海市委常委、副市长冯国勤指出，食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。在当前和今后相当一段时间内，要采取更加有效的措施，严字当头，加强监管。要严格执行有关食品安全卫生的法律、法规和规章制度；严防各种可能发生的来自内部和外部的漏洞，防患于未然；严查来料、投料、配料；严管各类有毒有害物品，责任到人。要增强忧患意识，加大防范力度，不断提高食品安全工作水平。
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