鹿角戏完成“加速” 5大战略升级掘金千亿茶饮帝国

作为传统茶饮文化与新时代创意的结合体，新中式茶饮的快速发展成就了一个又一个“现象级”网红。从喜茶与1314茶，从鹿角巷到奈雪の茶……他们不仅诠释了“网红经济”在餐饮业的成功运用，同时，也推动了整个茶饮行业的快速发展。

巨大的流量让茶饮行业成为投资的焦点，同时，也成为山寨跟风的“重灾区”。近日，一鹿角巷品牌宣布更名为“鹿角戏”，同时对品牌进行战略升级，以避开持续不断的山寨之争，提升复制的门槛。

来自千亿市场的诱惑，茶饮行业跟风泛滥

6月27日，鹿角戏在广州举行品牌战略升级发布会，在发布会上，鹿角戏创始人Aaron在提及更名初衷时表示，更名最大的“导火索”就是山寨品牌与门店的泛滥，如果任由山寨横行，日后或将对品牌发展产生巨大的影响。所以，鹿角戏选择通过更名重新再出发，以保护品牌今后的良性健康发展。

对于茶饮品牌来说，山寨者如同蛀虫一般，它们让本应阔步前进的茶饮行业如今千疮百孔；而对于山寨者来说，茶饮品牌的迅速崛起，以及茶饮板块上千亿的市场前景，让他们看到了赚快钱的可行性，一系列跟风模仿行为便随之而来。

提升品牌势能，让山寨者“模仿不来”

选择在更名的重要时机开启升级模式，鹿角戏创始人也有着他的想法。Aaron在采访中表示：“更名是遭遇山寨后的无奈之举，同时，也为我们敲响了警钟，要时刻保持警惕，相较于与山寨者正面交战，从源头防止山寨才是最佳方案。所以，鹿角戏对品牌进行了全线升级，并将持续保持品牌的创新力，提升山寨者复制的难度。”在发布会上，鹿角戏高层对升级的五大板块进行了详细解析。

1、产品层面延续爆款的热度，并持续研发新爆款饮品

在新菜单上，鹿角戏依然保留了黑糖鹿丸鲜奶、渐层饮品这样的爆款，同时，又通过蔬果、鲜奶、珍珠等新茶饮元素的创新“排列组合”，不断研发新品。

2、空间上主张“千店千面”，融合灵动、神秘、创意美学等元素

通过大量鹿头、灰墙、木质、镜花的运用，营造一种“林深时见鹿”的美好意境，鹿角戏的新店装修在设计上会融合灵动、神秘、创意美学等多种创意元素，主张“一店一设计”，“千店千面”，每一个店面都是全新的设计，全新的感受。

3、“鹿先森”logo已正式上线

鹿角戏重新设计了logo图形——一个忧郁俊美的“鹿先森”形象，通过鹿的美、灵动、神秘、自然等特质展现品牌理念。

4、加速扩张，2年2000店

为了防止慢扩张模式为山寨者留下发展的空间，接下来，鹿角戏将采用直营与招商双管齐下的运营模式，快速布局市场。同时，组建团队加大对各个门店的扶持，确保品牌以快速、稳健的占领市场。

5、创意营销，玩法升级

在营销方面，鹿角戏方面表示，将持续加强与消费者的互动，注重体验感与场景感。比如，接下来，鹿角戏或将陆续推出“鹿先森”周边产品，如“鹿先森”明信片、“鹿先森”纹身等等，让消费者在趣味体验中认知品牌。另外，鹿角戏大学生创业基金会已经正式启动，一系列的公益行动会愈添鹿角戏的品牌价值感。那么，从这些就不难看出，鹿角戏的营销玩法正在全线升级。

茶饮品牌频遭山寨的根本原因就是易复制，创业门槛低，然而，当品牌在创意、产品等方面不断升级，当茶饮品牌不再“易复制”，属于山寨者的生存空间就会越来越小。从更名到品牌升级，当下，鹿角戏打出的正是这张“牌”。