吃火锅刷个笑脸就能打折？重庆小天鹅说：可以有

“我们小天鹅集团，有意围绕火锅打通上下游产业链，所以希钉钉能够帮助资源在产业链上快速合理分配，形成餐饮生态的闭环”。提起部署钉钉的目的，重庆小天鹅品牌创始人何永智一语中的。

生态闭环构建完成后，消费者来小天鹅门店，对着钉钉M2智能前台微笑，根据笑容灿烂的程度，可享受相应折扣，比如笑出天际能免单，哈哈大笑打六折，微微一笑打九折。你吃的菜，“笑”来买单。

打破信息孤岛，管理透明化

餐饮生态闭环的形成，前提条件是打破信息孤岛，使得公司信息化与管理透明化程度提升。

小天鹅火锅创建于1982年，三十多年来小天鹅的发展如芝麻开花节节高，根本原因是业务思维上不断研究市场形势，持续创新，比如鸳鸯锅的发明。

何永智说，当年她看到外地人来重庆吃火锅，汗流浃背，因辣生畏，她就想，怎么把外地人也变成火锅的忠实粉丝。后来有一次，她看到长江和嘉陵江交汇处，长江水浑浊，嘉陵江水清澈，遂计上心来，在火锅中间加了一个隔板，一边是辣锅，一边是清汤锅。这个产品创新，带来了小天鹅生意狂飙猛进式的发展。

如今移动互联网时代扑面而来，小天鹅敏锐捕捉到时代气息，开启公司管理的移动互联网化转型，这其中钉钉扮演了不可或缺的角色。

以往小天鹅是纸质办公，管理效能不高，每个门店差不多是一个信息孤岛，信息不能及时共享，客户不能有效沉淀。如今有了钉钉，每天的会议可自动转为任务，不管门店有多远，发送任务者都可以跟踪到各个门店任务执行的情况，如果发现执行异常，可及时在线沟通，消息对方已读未读一目了然。此外，客户信息不再专属于每一个门店，门店之间均可共享客户信息，企业的管理效能进一步提升。

小天鹅培训部经理张卉说：“我们的门店遍布全国各地，管理半径非常大，会议培训方面需求很大，有了钉钉，总部培训可以群直播，全国门店都能看到，还保证了培训内容的一致性。培训课件还可挂在钉盘上，供大家温故知新，节省的资源真不是一星半点”。

构建餐饮生态，打通上下游

然而，小天鹅对钉钉的期待远不止此。小天鹅在火锅产业上下游均有布局，如食品加工、物流配送等，小天鹅希望借助钉钉，高效管理相关产业，形成餐饮生态闭环，为消费者提供一体化的优质服务。

一种设想是，将第三方应用嵌入钉钉，通过日常运营沉淀的大数据，对消费者进行精准画像，使得消费者不管在哪家小天鹅门店，都能第一时间享用到最适合自己口味的菜品。

“餐饮生态成型后，咱们门店的一些促销活动也可以有更多的花样。钉钉有M2智能前台，会员客户进店刷脸，笑得非常开心能免单，普通一笑打九折，笑容变现。这样的活动肯定能引爆市场，引爆潮流，说不定和咱们的洪崖洞一样，成为网红话题”，张卉说。

据业内人士透露，为尽快推进餐饮生态建设，小天鹅和钉钉在8月24日的重庆钉峰会将有更大的动作。在本次重庆钉峰会上，来自政府，企业和媒体的各界嘉宾，将围绕“智能时代新工作方式——解放创新力”展开讨论，钉钉和重庆能擦出什么样新的火花，届时将会揭晓。