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“兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛”在上海隆重举办!

2018-09-29 11:30 TOM   

 

“兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛”在上海隆重举办!

2018年9月26日,由兜约下饭菜品牌主办,上海市餐饮烹饪行业协会、上海总厨联盟精英会、江浙沪中式快餐专委会、弘博餐饮联盟、众郝创意咨询等单位参加的“兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛”(以下简称星厨大赛)在上海隆重举行。

“兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛”在上海隆重举办!

兜约创始人杨跃军,总厨联盟会长叶卓坚、中国饭店协会首批中国烹饪大师王伟、众强联盟创始人吴志强、上海精致生活创始人吴龙跃、总厨联盟执行会长杨海、江浙沪中式快餐联盟秘书长杨丰溢出等众多业内重量级大师齐聚现场,共同见证本次星厨大赛圆满举办。

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正如兜约品牌一直坚持并倡导的品牌文化那样,严选新鲜食材,坚持小灶现炒,锅气入味三分。不管是独自加班、还是家庭聚会、朋友聚餐,无论何时在兜约都可以享受一顿星级大厨亲自操刀小灶现炒的下饭菜。本次大赛的大厨们也将这种品质展现给众多的观众朋友。

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主持人首先依次介绍了出席本次星厨大赛的评委们,他们的到来引起现场粉丝观众们的阵阵欢呼。

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大厨军团们也跟随礼仪小姐的引导走上舞台登场亮相,此时现场的大赛氛围也达到高潮。

大厨退场的同时第一组的参赛选手们便投入到创意菜的限时20分钟的制作比拼当中。

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总厨联盟会长、上海五洲国际大饭店行政总厨、东方美食客座教授、名厨行业委员会理事叶卓坚先生为星厨大赛做了精彩致辞。叶会长谈及了大赛现场良好的互动气氛,并预祝本次兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛顺利举办。

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随后,兜约品牌创始人、美食家、餐饮资深人士杨跃军先生为大赛献上了致辞。本次星厨大赛既是上海餐饮行业内权威的厨艺评定平台,也是兜约品牌升级的布局中尤为关键的第一场重要活动。杨跃军先生最后预祝本次大赛所有的参赛厨师们都有卓越的表现。

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星厨大赛在四组创意菜的比拼同时,也为观众们呈现了刀工show和完美克数的对决。刀工show由5位大厨带来了专业而又震撼的雕刻和切丝技艺。现场的评委、嘉宾及粉丝们都拿起手机记录下这精彩的瞬间。

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完美克数的对决则更多了一分趣味性,由现场观众们在星厨大赛的互动群内指定出厨师们要抓取食材的具体克数,厨师们随即进行相应比拼。

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创意菜的比拼无疑是最抓人眼球的环节。共20名大厨分为四组依次将自己的作品呈现至场内的观众面前。评委们亲自将一道道菜肴进行品尝,随即为各个作品打分。每位大厨的作品都极具创意和质感,在形态与色泽上首先就体现出了专业水准。现场的评委们以专业的角度为这些菜肴作品进行了细致点评,观众们也加深了对烹饪与美食的理解和感悟。

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在本次星厨大赛的后半场中,主持人引导全场观众一起进行问答互动,并向幸运粉丝们送上了专属礼物,将场内的气氛推至又一个高潮。

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最终,全部比赛环节结束,大赛计分组秉着公平、公正、公开的原则,将评审结果统计出最终的获奖名单。

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至此,兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛评选出冠亚季军及优秀大厨、七星大厨、最具人气奖、最具特色奖、最佳创意奖等奖项。评委们依次为获奖大厨颁发奖杯、证书、奖金及奖品,并为他们送上衷心的祝贺。

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美好的时光总是稍显短暂,2个小时的星厨大赛宣告结束,所有在场的嘉宾及工作人员和粉丝朋友们一同拍摄大合影留念,为此次星厨大赛画下了圆满的句号。

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兜约杯第一届星厨争霸赛&星厨邀请赛的成功举办也预示着第二届星厨大赛将在更加出色的筹划中如期而来。同时,兜约品牌发布会将在11月隆重举办。兜约追寻的不仅仅是美食,还有对于生活最大限度的憧憬。未来每一个美好的日子,兜约将与你一起见证。

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责任编辑: WY-BD

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