捆蟹大妈月入万元 高收入背后有什么心酸的故事呢?

现在入秋正是吃大闸蟹的时节，大多数人会发现买来的大闸蟹都是用香草捆好的，也有一些人会好奇螃蟹都是怎么捆的呢?

捆完的一盆大闸蟹

杭州凤起路一家大闸蟹专卖店的郭玉花就是一位专业的捆蟹工，她是阳澄湖当地人，今年62岁，做这行已经十年有余了。现在她捆蟹的手法非常熟练，郭玉花一手拿着螃蟹，一手拿着捆蟹的香草，速度飞快，平均一分钟大概也能捆绑完三只大螃蟹，店里有好几个像她这样资深的捆蟹阿姨，但是即便是这样，店门外排队买蟹的队伍也依旧是望不到边。今年阳澄湖大闸蟹开捕时间是9月21日，大批量螃蟹也在今年国庆节开始正式上市开卖，一年也就一次能吃大闸蟹的时节，所以很多螃蟹迷们也是为了吃到螃蟹而耐心等候。

娴熟的捆蟹技术

她告诉记者，自己平时在老家帮忙养殖大闸蟹，螃蟹上市之后，家里的活忙完了，邻居们就相互介绍，成群结队一起赶到各地的阳澄湖大闸蟹线下门店。她们的工作是把每个大闸蟹捆绑起来，防止蟹脚挣扎和脱落，也便于打包发货。

捆蟹工大多是四五十岁的阳澄湖当地人，以女性为主，大闸蟹身上有一双大钳子，即使戴着手套的大妈们，也时不时会中招被大闸蟹的大钳子夹。每天数千次的弯腰和抬手，大妈们也并不轻松，这个活是技术活更是体力活。

毫无疑问，大妈们成为大闸蟹销售环节中最为重要的一环。尤其在眼下，堪称大闸蟹版的“双11”，她们努力为备货而战。付出总有回报，记者了解到，每个捆蟹工月工资基本都在万元以上。

捆蟹大妈月入万元

算起来，在王氏大闸蟹凤起路总店，郭阿姨从早捆到晚，平均一天能捆3000只螃蟹，一个月工资有1万2千元。据店员介绍，“凤起路总店现有5名绑蟹工，从临近国庆开始，发货量特别大，今天发货量在700份左右，最多的时候有1000多份。”

阳澄湖大闸蟹到底什么时候吃最好?农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。有句老话是“九月圆脐十月尖”，记住这个就可以吃到最美味的大闸蟹了。