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宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候

2019-01-14 14:46 TOM   

据说我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候

今年北京的冬天特别冷,但寒冷阻挡不了宏状元人腊八节送粥的传统。常言道:做一件事容易,但坚持做一件事难。从2010年到2019年,整整10年宏状元一直在这个节日里温暖守候。

宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候

在“腊八”当天喝上一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年的日子平安红火。1月13日农历腊月初八这一天天,宏状元各家门店员工纷纷走出店门,在门店周边的社区、养老院、孤儿院、医院……送上一份祝福,让整座城市的温暖。

宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候
宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候
宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候

宏状元的腊八粥是餐厅的季节特供,也是店里的畅销粥品,从食材精心挑选,到制作的繁杂工序,再到储存盛制的器皿,都为了这一碗粥,处处都体现了匠心精神。宏状元的腊八粥汇集了十余种食材,再按照独有的熬制方式,都是从凌晨开始制作,足足熬制90分钟,出锅的腊八粥浓稠软糯、香气扑鼻、回味悠长。

宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候

宏状元是一家立足于首都北京,专注于中式餐饮的特色连锁经营机构。公司以继承和弘扬民族传统饮食文化为己任,致力于中华特色餐饮的新品开发,科学改良以及中餐文化的传播。

宏状元的这碗粥是腊八节最长情的守候

忙碌的人儿,莫忘了,宏状元腊八粥,从小火慢炖、逐渐升温、滚烫,直至腊八粥暖,都掺着浓浓的关爱,莫要辜负,这一碗粥的温暖!

 

责任编辑: WY-BD

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