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CUCU【和顺原醋】上线淘乡甜天猫旗舰店

2019-01-08 11:53 TOM   

2018年12月27日,由阿里巴巴农村淘宝淘乡甜、蚂蚁森林、山河醋业共同打造的CUCU【和顺原醋】上线淘乡甜官方旗舰店,产品由山河醋业有限公司生产,淘乡甜参与品控。在当天的两场淘宝直播中,总在线观看覆盖人数达到500万左右,预售上线后,短短半天内,预售超过20000多瓶,这份有着浓郁和顺特色的老陈醋受到了消费者的热烈欢迎,反响十分热烈。

CUCU【和顺原醋】上线淘乡甜天猫旗舰店
CUCU【和顺原醋】上线淘乡甜天猫旗舰店

作为一份来自和顺保护地的心意,【和顺原醋】不仅是承袭了和顺独有的印记,它还是一份来自先人的礼物。酿醋的工艺采用有近400年历史的山西省非物质文化遗产——德盛昌老陈醋古法酿造工艺。

CUCU【和顺原醋】上线淘乡甜天猫旗舰店

和顺酿醋的历史可以追溯到明代,明末清初,和顺县阳光占地区作为东西来往的交通枢纽,商客往来频繁。有周姓兄弟在此设立驿站,并在驿站内设立酒坊和醋坊,首创“德盛昌”老陈醋古法酿制技艺,酿出的老陈醋色泽黑红透亮,口感甘冽醇香。当地官员对周氏兄弟为商为酿的品质大为赞赏,有道“以德为酿,大成于皿,家业必得延昌”,并亲自为醋坊题写了【德盛昌】的匾额。2016年,“德盛昌”老陈醋古法酿制技艺被认定为山西省非物质文化遗产,随着岁月的变迁这份技艺愈加的焕发出新的光彩。

做醋的工艺复杂而精细,每一个环节都浸透着对大自然慷慨恩典的敬畏与感激。蒸、酵、熏、淋、陈,山河醋业的酿醋师傅秉持一份匠心,晨起翻醅酿醋,严格遵守着老祖宗定下的规矩,在日复一日的辛劳后,终酿得一份醉人的酸香。

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山河醋业所在的和顺县自然生态环境优良,好山好水造就好生态,这里有保存完好的原始森林,是华北豹重要的栖息地,蚂蚁森林在这里建立了和顺公益保护地,携手当地产业,共同守护华北豹的家。近年来,人豹冲突隐隐发生,建立公益保护地,通过以老陈醋为代表的具有和顺地域特色的产品,发展产业,为当地人安排就业岗位、带动并扶持优势高寒谷物种植,提高人民生活质量,走出一条“龙头企业+基地+农户”的产业脱贫模式,增加老乡收入,助力精准扶贫,收益还用于当地的生态保护,让悠长的醋香为和顺美丽的绿水青山保驾护航。

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接下来山河醋业还将与阿里旗下盒马鲜生、大润发等多个渠道展开广泛合作,线上线下协同发展。即日起登录天猫淘乡甜官方旗舰店,搜索【和顺原醋】即可购买,快来看看这份来自和顺的礼物吧,一起为保护和顺生态环境,保护华北豹助力。

 

责任编辑: WY-BD

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