龙凤旗袍娉娉袅袅中国韵，一针一线蕴匠心

走进位于上海陕西北路的龙凤旗袍专卖店，迎面那件纯手工制作的中式婚礼服就像镇店之宝，华美雍容。沿墙四周挂放着一排旗袍，安安静静不事张扬，但仔细看过，“镶、嵌、滚、宕、盘、绣”每一道工艺都让这些旗袍有了独一无二的精气神儿。

上海龙凤中式服装有限公司总经理助理高珮菁拿起一件旗袍，手指轻轻抚过旗袍上的刺绣：“你看这朵花，只有纯手工刺绣颜色才会有这么多的渐变。每一针都会随着花叶的变化而变化，机绣的就会很死板。再看这个盘扣，你来捏一捏，是硬的，因为里面放了铜丝，这样才会挺括。这个滚边是圆形，和其他的不同，特别温润……”高珮菁看着每件旗袍就想看着自己的孩子一样，眼中充满了深情。

蔡少芬穿过的一款旗袍摆在店里不起眼的位置，在这里旗袍并不会因为谁穿过就显得更加特别，让每一款旗袍更有故事的是这背后的镶、嵌、滚、宕、盘、绣的缝制技艺。

“镶、嵌、滚、宕、盘、绣”每一道工艺都是绝活

旗袍，原是旗人之袍，现在国际上被称作Chinese Dress的旗袍，实际上是成型于上世纪20、30年代的海派旗袍，当时女性的传统服饰旗袍一改往日的宽大厚重，继承和发展了苏广成衣铺的制作技艺，精准量体，巧妙设计，精工细作。

龙凤旗袍制作技艺的第一代传人朱林清是江苏吴县人，他天资聪明、勤奋好学，从30年代末起，就在沪上一家著名的广帮裁缝铺拜师学艺，从打杂工开始，逐渐掌握了各道裁剪工序，并在上海创办了“朱顺兴”中式服装铺。解放初期，“朱顺兴”与其它四家沪上著名的中式服装衣铺合并成立了今天的上海龙凤中式服装店。

龙凤旗袍的特色在于全手工，缝纫制作工艺继承了苏广成衣铺的镶、嵌、滚、宕、盘、绣的传统工艺特色。精选的面料和手工镂、雕、绣出的图案，更是体现了中国传统文化的特色。这一系列工艺在中国旗袍制作领域里都堪称绝技。也正因此，“龙凤旗袍制作技艺”被列为国家级非物质文化遗产，上海龙凤中式服装也成为首批被商务部任命的 “中华老字号”企业。龙凤旗袍曾为邓小平夫人、香港特首董建华夫人制作过出访中装；新加坡总理夫人以及各国领事夫人都曾在这里定做过旗袍，无形间也把龙凤旗袍的影响力扩散到世界各地。

制作一件旗袍至少一个星期

高珮菁介绍说，龙凤旗袍的选料很重要，要在旗袍做成上身后最完美地表现“女人第二层皮肤”的状态，就要选用苏杭丝厂的上等丝绸、织锦缎、金银龙缎、立绒等，料子柔软轻盈，颜色高雅调和。在款式造型上，通过精确测量人体36个部位的尺寸，按照缩放比例，基于长期经验精准剪裁。因此旗袍做好后才能美观贴身，曲线柔美。龙凤旗袍现在既有传统的大襟、对襟、琵琶襟、低衩长下摆的，又有经过改良的，采用胸省、腰省、装袖等西式工艺制作的现代款式。

在装饰配件上，盘扣更是龙凤的一绝。盘扣的制作工艺上，首先要剪出布条，然后两边折光，放入细铜丝，做出尺寸，结成钮扣，再盘成花型。一件旗袍上的盘扣往往就要花费一天或者几天的时间。

手工缝制时要针脚要细而均匀。做滚边时，按照传统工艺，要求达到“寸金成九珠”的效果，即一寸长度里有九针。因此，制作一件旗袍至少一个星期才能制成。

不去传播，这些技艺就被束之高阁了

因为旗袍的制作需要口传身教，长期实践。纯手工作业劳动强度大、报酬低，越来越少有年轻人愿意加入这一行业。高珮菁说；“龙凤旗袍最老的师傅都59岁了，我们现在有20多个制衣师傅，还有一些合作的企业。非遗传承都有这个问题，最重要的载体就是人。”

2011年龙凤旗袍和逸夫职校合作，培养人才梯队，每周传承人都去给同学上半天的课，每年都有实习生，却没留住什么人。不过近两年情况有所好转，大家对工匠精神的认知，家长和社会的观念的转变，让龙凤旗袍有了两个99年的学生，年轻人成了龙凤的新希望。

正是认识到老品牌在现代快节奏高科技的社会中面临的品牌营销困境，让龙凤旗袍有了走出去，做传播的想法。“我们现在定期开课，要做活态传承，不去传播，不走出去，这些技艺就被束之高阁了。”高珮菁说：“我们在上海静安区文化馆每周二有旗袍课，十节课可以让大家亲手做好一件旗袍，当然，前期的剪裁都是老师傅来完成的。有学生穿上自己亲手做的旗袍发朋友圈说，感悟了工匠精神的内涵，这让我感到特别欣慰。”

龙凤旗袍还开了其他的文化衍生课，比如定期教大家做旗袍的盘扣，有学员说，原来做个盘扣都要这么麻烦，难怪旗袍卖的这么贵。看到学员有这样的反应，高珮菁觉得这些课也就值了。

高珮菁计划未来在品牌宣传方面，更大胆的做一些事情，要让更多人了解喜欢龙凤旗袍。有人统计说，在日本，具有150年历史以上的企业就有2.5万家。而拥有上下五千年历史的中国，却只有包括同仁堂、全聚德、王老吉、六必居、张小泉等在内的五家百年企业。高珮菁希望龙凤旗袍的制作技艺能一直传承下去： “龙凤的老一辈常常告诫员工，‘创牌子不易、毁牌子便当’。我希望龙凤旗袍这个牌子也能重新焕发生机，成长为一个百年企业。