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小黑鱼自有品牌推出脆脆虾,给你整虾的营养与美味

2019-10-12 14:26 TOM   

虾可以说是鲜美食物的代表之一了,它高蛋白、低热量,多食不胖,是很多人的健康美味之选。然而鲜虾烹饪条件较为复杂,又难以保鲜,去头去皮的食用过程繁琐,不免让人享用受限。为了让爱虾人士可以随时随地吃到美味的虾,小黑鱼自有品牌推出了新品——营养脆脆虾,虾肉完整,整虾可食,酥脆香浓,让人开袋就停不下来。那么与市场上别的脆虾零食相比,它的健康、美味又胜在哪里呢?接下来就让小编带你一起看看吧!

小黑鱼自有品牌推出脆脆虾,给你整虾的营养与美味

鲜美食材 精细加工

这款营养脆脆虾,原料精选了南美上乘白对虾。肉质鲜美,壳薄体肥,含肉率高,营养丰富,是集约化高产养殖的优良品种,也是目前世界上三大养殖对虾中产量较高的虾种。为保持虾的活性与鲜度,刚捕捞上来的虾即被快速放入冰水降温并送往加工厂蒸熟。为了保证品质,蒸熟后的虾均经过二次挑拣,品相不好、个头质量不足的不予包装,以确保整体均一化的高标准。全过程十二道工序流水化快速锁鲜,100度高温杀菌严谨精细,安全放心。

不同于传统晒干的干虾,小黑鱼自有品牌的这款脆脆虾在制作过程中还采用了低温真空脱水技术,让活虾的水分在真空中蒸发。这一步操作不但能够瞬间锁住虾的鲜香,更能让虾干的风味醇厚浓郁,保留了原有的色香味形和营养成分,含油量更低,未经油炸处理也更健康。

健康调味 无香精添加

如果你认为脆脆虾如此美味是经过香精调味的,那就大错特错了。小黑鱼坚持只做健康和环保的产品,对于食物配料的把控更是严格,香精防腐剂此类是确保完全无添加的。事实上,这款脆脆虾的调味用料仅采用了家庭厨房常用的植物油、白砂糖和食盐,在经特殊配比的调味后,口味亲切又不一般。据悉,要制作出1斤这样的脆脆虾,需要6斤的鲜虾原料。6倍浓缩的鲜味都在这一口咔吱中,是难以言表的酥脆喷香。

不仅调味健康,经脱水处理后的全虾,外壳也香脆可食。据了解,虾壳中的钙质及虾青素、蛋白质等营养很容易被身体吸收,单位质量中脆虾的钙质含量是牛奶的20倍,蛋白质含量是鸡蛋的4倍。平常在吃鲜虾时去皮去头所错过的营养成分,完全可以通过这款脆脆虾加倍弥补。

这款营养脆脆虾在小黑鱼APP上有两种口味可供选购:原味带你还原海洋深处的味道;辣味辣而不刺,唤醒你的味蕾。两种不同的味蕾体验,不管是在轻松的休闲时光、办公学习的闲暇享用,还是作为外出游玩的伴侣,都能让你瞬间倾心。

 

责任编辑: WY-BD

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