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冬令进补、春天打虎,老板蒸箱S228锁住冬季“蒸”相,还原美味!

资讯 TOM    2019-12-31 17:48

白居易的冬天:晚来天欲雪,能饮一杯无;

柳宗元的冬天:千山鸟飞绝,万径人踪灭;

而我们的冬天:雪好好看啊,天好冷呀,今天该吃点什么呢?

迷人的白色季节有什么是不可辜负的?莫过于一场走到白头的大雪,和一份暖心暖胃的驱寒蒸食了。俗语说:“冬令进补、春天打虎”,又到了内外兼修,固本培元的时候了,药补不如食补,中国蒸食文化流传千年,在冬令时节进补,蒸食为最佳的选择。北人惯蒸主食,南人善蒸菜肴,蒸食以其味道鲜美、造型独特、营养丰富等特点深受全国各地人民的青睐,不仅带来了美味,也滋养了我们身体。

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还原本味,秒变大厨

蒸食文化传承千年,中国饮食进化出了发达的蒸菜谱系和手法,快蒸慢炖,还原本味,蒸制避免了受热不均和过度烹饪对食物营养的破坏,保留着食材的原汁原味,堪称最健康的烹饪方式。

老板中式蒸箱S228有4大蒸制模式,鲜嫩蒸、强力蒸、营养蒸、快蒸慢炖,每种模式的温度都不同。比如强力蒸模式下,蒸箱腔内温度最高可达105℃,对于东坡肘子、糯米圆子等难以快熟的食物,也能轻松蒸透、蒸酥。此外,蒸箱S228还融汇了大江南北9大菜品,46个自主菜单:清蒸大闸蟹,肉沫冬瓜,清蒸鲈鱼,剁椒金针菇,家乡清蒸鸡,红薯粉蒸肉,剁椒鱼头......天南地北,无菜不可蒸。烹饪小白也能秒变大厨,制作出地道正宗的特色大菜了!

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匠心打造,优质之选

中国蒸菜讲究的是“一气呵成”,如果蒸制菜品的过程中,断掉蒸汽,或者中途掀开锅盖,蒸制时间不够,或者蒸汽量不足,制作出来的菜品味道就会寡淡。老板中式蒸箱S228采用“三核强力蒸”加热体系,不仅能保证蒸汽持续不断地供应,还能迅速锁住食物营养,从而保证食物的口感。

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除此之外,这款蒸箱采用了上下“双U形加热带”设计,底部上升的蒸汽会被顶部加热带释放的热量烘干,有效防止冷凝水产生。这样蒸出来的菜品,就能保证卖相无损、味道绝佳。蒸汤时,这款蒸箱首先利用底部的大面积加热盘,以及双U型加热管,蒸汽在特制的中式陶瓷蒸锅融汇,蒸制速度快,达到“快蒸”效果,特别适合上班族早上起来速蒸一顿精美的早餐。好汤却需要慢火熬,“慢炖”则是源自中式隔水炖的古老做法,直接以新鲜的纯蒸汽加热食材,360度的蒸汽自下而上环绕至锅内,保证汤品元气不挥发,保留更多食材营养,让蒸出来的汤清澈、香浓、鲜甜。

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风味人间,即享美味

爱与美食从三餐到四季都不可辜负。作为想要精致生活却精力有限的年轻主力军,只需一键就能轻松开“蒸”。随意可选的多种蒸食方式,让消费者不仅能实现荤素搭配、营养均衡,还可以大大缩短一日三餐的烹饪时间,让工作繁多的上班族,让家务繁重的妈妈们,在眷顾烟火气的同时,也拥有属于自己半刻的清闲。

更值得一提的是,老板中式蒸箱S228拥有40L的超大容量,一次可同时蒸制3-4道菜,大家邀请三五知己到家里一聚,便能轻松张罗一桌美味佳肴。

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冬季草木凋零,蛰虫休眠,唯有中国胃对美食从未休止。老板蒸箱S228以独特的创新力传承千年蒸食文化,让健康饮食的生活理念深入千万家庭,蒸出美食和营养,蒸出情调和乐趣,蒸出品位和健康,蒸出地道中国味,满足中国胃。

 

责任编辑: WY-BD

责任编辑: WY-BD
人家也是有底线的啦~
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