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天财商龙助力长沙首家“安心餐厅”费大厨上线自媒体外卖

2020-03-05 17:43 TOM   

随着复工复产的到来,如何安全地吃饭成为了全社会关注的话题。经此一“疫”,对于大多数顾客来说,一家餐厅的食品安全防护措施是否到位,已经成为了影响选择的关键点。

天财商龙助力长沙首家“安心餐厅”费大厨上线自媒体外卖

近日,在一次行业瞩目的食品安全信息发布会上,天财商龙的优秀客户——费大厨辣椒炒肉,成为了全国首批·长沙首家实施 Intertek餐饮企业公共卫生审核的“安心餐厅”。

今天,我们将通过费大厨的案例,为大家讲述如何打造一个让食客放心就餐的“安心餐厅”。

. 积极响应 快速防控

为了保证顾客与员工的健康和安全,新冠疫情爆发之初,费大厨立即在全国所有门店采取四项疫情防控措施。

天财商龙助力长沙首家“安心餐厅”费大厨上线自媒体外卖

费大厨门店的安全防控工作

二.极致措施 倡导安心

接着,费大厨根据商务部联合国家卫生健康委2月6日印发的《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南(暂行)》(以下简称《防控指南》),从“疫情防控组织管理、人员管理、采购进购管理、食品加工制作、经营场所环境要求、服务提供”六方面严格要求自身采取安全措施,并且通过了Intertek全球领先的质量保障服务机构的专业认证。

经过本次高标准的食品安全审核,费大厨的安全标准已经在某些方面做到了高于《防控指南》的要求,比如:防疫物资准备地十分充足;建立了员工返岗前14天的动向追踪明细;门店出入口设有鞋底消毒设施。门店实行5s管理,工器具有实现可视化的颜色区分;针对食材加工过程中严格执行生熟分开;并且使用了专业的净水器等等。

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天财商龙助力长沙首家“安心餐厅”费大厨上线自媒体外卖

三.安心外卖快速增收

疫情期间,餐饮业的“外卖自救”不断升级。从预制品零售,再到微信小程序点餐、社群营销,餐饮业的模式正在更新。如何拓宽营销渠道、挖掘私域流量来实现新的盈利增长点,成为了不少餐饮品牌在“复苏期”面临的首要问题。

天财商龙助力长沙首家“安心餐厅”费大厨上线自媒体外卖

在这个非常时期,费大厨上线了天财商龙的自媒体外卖小程序。利用实体门店自带流量的餐饮属性,不仅节省了外卖成本,还通过借助会员分享营销,扩大了私域流量带来的社交裂变,实现了客户的激增。另外,通过天财商龙为外卖/自提单增加的安心卡打印设计,让顾客在接到外卖时,更多了一份安心。

结语

费大厨作为一个知名的餐饮品牌,在疫情还没有完全结束的时候,能够积极应对、主动担当,不仅满足了顾客的安全用餐需求,而且在餐饮企业中树立起“安心餐厅”的倡导表率,是非常具有借鉴意义的。另外,费大厨能够积极开通自媒体外卖,利用私域流量打造新的盈利增长模式,也是在新形势下的积极探索,值得大家学习。

天财商龙为了助力更多像费大厨一样的餐饮品牌,在疫后复苏期,真正地利用自媒体外卖实现快速增收,特别为大家提供了免费开通自营外卖小程序、自提业务的服务以及配套的运营指导方案,并会把优秀的案例分享给大家。

 

责任编辑: WY-BD

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