人性设计、匠心品质，康巴赫带你体会厨具革新后的健康味道

一日三餐，我们最为熟悉的就是厨房里的那些锅碗瓢盆。

虽然有些人会把锅碗瓢盆与乏味的柴米油盐生活划等号，但是，有格调的厨具能让我们对吃和生活有全新的理解，它不仅能让例行公事的一日三餐变得如游戏般趣致盎然，更潜移默化地改变着我们烹饪、生活的规律，让厨房时光少了一分油腻，多了几分幸福和仪式感。

康巴赫秉承德国人一贯的严谨与雅致的轻奢态度，一直致力于生产高品质的厨房锅具，为我们提供不少了高端锅具。顶着黑科技和最佳材料的光环，搭配人性化设计和最时尚的外貌，康巴赫把极佳的厨房体验带入家常生活，引得网友频频种草，甚至还成为网友间社交互动的一种话题工具。它究竟有何魔力？就让我们从康巴赫炒锅入手测评，零距离感受一下高端厨具在各个维度上的设计理念和使用感受吧。

外观：简约大气，设计极具人性化

康巴赫炒锅，第一眼看去，最直观的感受就是：简约大气，挺好看的。

极简主义的康巴赫，为了能让食客们一见倾心，在颜值方面可是下了不少功夫。乍一看，在视觉呈现上，好像本身就有种高端范，经过设计师的细节处理，形态反复琢磨，在产品与功能的有机协调统一下，营造出了极佳的用户体验。洋气！有点心动的感觉。

再仔细观察，不难发现，锅身设计简洁温暖，外观造型颇具流线感，不锈钢材质让锅体整体银白靓丽，内部的蜂窝状极具层次感，让康巴赫炒锅具有独一无二的商品辨识度。锅盖有茶色和玻璃色之分，前者色调深沉内敛，大气上档次，后者简约时尚，小姐姐发圈晒图必备。

在设计上，锅盖可放置锅铲，且手柄特设了隔热防滑护套，保证烹饪时不易滑锅、不易烫伤，烹饪的过程更加舒心。而且，根据人体工学设计出了握感十分舒适方便的锅柄，工艺处理细致，弧度的细节把控，为用户提供较佳的体验度。易拿、易放，不烫手，外观和人性化设计都是选购的加分项。

品质:匠心锻造，健康生活的保证

外观是表象，品质才是核心。

考究一个锅的材质，首先要掂量掂量。经过扫码检验，嗯，是正品，锅底厚实，316L不锈钢材质，份量重，质量杠杠的，是我喜欢的锅子。

优质的锅具，不仅能烹煮出美味的佳肴，还能让烹饪者越来越享受做饭。不锈钢材质，因其极强的坚固性，超强耐腐蚀，元素纯净等优势，成为锅具的最佳材质。康巴赫的316L不锈钢材质性能如何呢？

原来，316L不锈钢常用于海水设备、医疗器械等领域，是目前市面上最好的不锈钢材料。在耐磨损、耐低温、环保卫生方面，远超其他材质。更不会像铁锅那样，用久了生锈，导致人体食用铁锈。

不仅如此，因为添加了钼，使得整个锅体耐蚀性、耐高温性又大大提高，也因为有了更高的镍占比，也让材料性质更稳定，应用在锅具中，大大增强锅具耐用性。

而且，康巴赫炒锅的锅身采用了7层特殊工艺及材料制作，因此导热非常迅速，加热也十分均匀，锅底不易变形的同时也能快速将热能传递至锅身。这样的材质和设计，导热快、效率高、耐腐蚀性好、杂质较少，烹饪出的食物也最是健康。

内核：技术革新，带来极佳的厨房体验

说了外观和品质，最重要的是要说一说康巴赫炒锅的特点：蜂窝不粘技术，这是它最大的优势，也是它技术革新的内核。在众多厨具测评中，康巴赫的蜂窝不粘技术也是消费者们点赞最多，最为肯定的方面。

因为传统炒锅存在着易粘锅、糊锅问题，部分不锈钢锅会通过添加不粘涂层来达到整体炒锅不粘锅的目的。但这种不粘锅的涂层以陶瓷不粘层或聚四氟乙烯涂层为主，当铁铲、钢丝球等厨房用具炒菜或刷锅时，会加速不粘层的脱落，甚至易造成人体误食脱落涂层引发的健康问题。

康巴赫借鉴德国蚀刻工艺率先利用蜂窝不粘技术进行变革创新,发明了蜂窝不粘专利技术，推出了蜂窝不粘锅，能有效解决传统不粘锅涂层脱落的问题,实现隔离涂层物理不粘。这也是蜂窝不粘锅风靡市场的主要原因。

在开火体验中，因内锅体是蜂窝状，导热迅速均匀，基本上炒个菜开着中小火就可以了，很少油烟，纵然是炝炒辣椒，也是只闻辣味，不见油烟，这样做完饭就不会一身的油烟味了。

炒菜过程中，纵然不去翻炒，也基本不出现粘锅现象。在清洗时，虽然炒菜时加了酱油，也很容易清洗，轻轻一抹，炒锅就亮洁如新，锅内也不会发黄、发黑。

不仅如此，国内的细节处理的也很好，锅沿也有不粘钢纹，增加了锅沿的不粘面积，这样就避免锅沿出现发黄的现象了。

通过对康巴赫各个环节设计理念的使用和测评，能明显感受得到它在人性化设计和匠心品质上的特点，尤其是蜂窝不粘技术，给人带来了很好的厨房体验，这样的有格调的厨具，的确能让我们的厨房时光少了一分油腻，多几分幸福。