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凭借着我国得天独厚的茶饮基础,茶饮行业在我国一直处于非常火爆的状态,有靠品牌力稳占茶饮市场的头部品牌,也有靠价格取胜薄利多销的腰部品牌。各品牌除了影响力方面的竞争之外,还有产品品类之间的竞争。特别是2020年,新式茶饮的崛起,使得冻冻类茶饮成为年轻人的新宠。但想要从中拔得头筹,并不是一件容易的事,只有从细分品类发力,才有望突出重围。因此,市面上涌现出了一批以冻冻奶茶为主打的细分品类品牌,农夫山泉也是其中之一。
2020年9月底,农夫山泉向新式茶饮“宣战”,推出冻冻茶果味饮这款新品。区别于传统果味茶饮,冻冻茶果味饮在传统瓶装果味茶的基础上加入了茶冻,这一形态与奶茶店的“茶+小料”的产品结构完全相同,它的最大亮点是在果茶基础上添加了茶冻,Q弹嫩滑的口感,还会越嚼越过瘾。值得注意的是,农夫山泉冻冻茶果味饮食用方式多样,可以像果冻一样用勺子舀着吃,可以用吸管直接喝,也可以摇晃成果冻碎,力度越大果冻碎越小。
农夫山泉冻冻茶的上市,也为即饮茶品类创新提供了更多思路。这款可以嚼着喝的果味茶饮从饮品到包装上都做了升级,一方面是为了满足消费者多样化的审美诉求,另一方面也拉开了杯装饮料与现调茶饮的“竞争大战”。农夫山泉冻冻茶延续了茶π的杯装形态和包装风格特征,主打0脂、0防腐剂、低糖的产品概念,定位时尚、年轻的新一代茶饮。另外,冻冻茶同样使用了无菌灌装系统,保证其无菌效果。
可以看出,农夫山泉冻冻茶新品不止是做茶用心,包装也是满满的小心机、浑身是戏,颇受年轻人的喜爱。事实上,近年来,年轻化为中国食品饮料打开了一扇扇新的大门。茶饮+碳酸,茶饮+果汁,茶饮+杯装,茶饮+冷藏,茶饮+茶冻……消费者的口味不断在变,产品类别也在不断创新,只有二者相结合,才能打开新的消费市场。
所以,当下的茶饮市场迎来了创新的N种可能,农夫山泉的细分化市场或许可以以更多差异化的形式赢得更多关注。