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宝能生鲜生机勃勃 从B端餐饮供应链延展至C端

2021-02-08 16:39 TOM   

近两年来,生鲜新零售成为了新的商业风口,吸引各大巨头纷纷入局抢占市场,其中不乏互联网巨头和地产龙头企业。伴随着“一年内至少新开5000家社区生鲜门店”的规划露出,宝能在生鲜赛道的大步迈进和持续加码,仿佛搅动行业的一池春水,不免让人生疑,是“虚言”?还是底气?

有观点认为,传统地产商入局社区生鲜,最大的优势在于依托底商资源降低租金成本,除此之外,缺乏控货能力、物流配送能力和零售经验,将极大制约其生鲜板块的业务发展。一片喧嚣的背后,多半是依靠资本输血、砸钱赚吆喝。然而,宝能生鲜依托宝能集团丰富多元的产业优势,摆脱固有束缚,实力打脸。一位长期关注宝能的行业分析师表示,宝能生鲜到家社区店“依托各产业板块的合力优势,宝能建立产地仓+城市中心仓+到家社区店的三级分布式仓储体系,从B端餐饮供应链延展至C端,迅速起量形成规模。”在雄厚的资金实力背后,深耕二十余载的物流产业,可与宝能生鲜产生强大的协同效应。可见,宝能系布局生鲜新零售,并非盲目的跟风之举,而是基于市场现状洞察所做出的决定,也是其自身强大物流能力的自然延伸。

宝能生鲜生机勃勃 从B端餐饮供应链延展至C端

2020年以来,在新冠疫情的催化下,社区生鲜的火越烧越旺。与大量涌入生鲜赛道企图分一杯羹的部分选手不同,宝能对生鲜新零售的布局已长达四年。2017年,宝能正式提出“制造宝能 科技宝能 民生宝能”三大战略,生鲜零售在“民生宝能”中占有重要一席,也是宝能践行“发展产业,回报社会”的企业使命的重要版图构成之一。其后,宝能旗下万麦便利店落地深圳,开启了在零售行业的探索之旅;2018年,宝能又相继开设了悠宝利精选超市和定位仓储会员超市的“东市西市”。这都为宝能开拓社区生鲜赛道打下了一定的基础。据宝能生鲜相关负责人介绍,现阶段,除大规模的开店规划以外,宝能生鲜正同步推进社区门店服务升级计划,核心方向是进一步聚焦民生,提供精准的商品服务。如针对门店一公里内不同类型的客户需求,门店将推出定制的“老人关爱套餐”、“营养早餐工程”和“节日套餐”等特色产品,相关服务进入筹备阶段,有望在近期落地。

宝能生鲜生机勃勃 从B端餐饮供应链延展至C端

生鲜零售行业涉及环节和链条众多,对所有入局者而言,都是全方位的考验,如何与时俱进,求新求变也在市场的考量之中。值得一提的是,针对近来媒体“宝能生鲜正在大面积撤店”的报道,宝能生鲜相关负责人回应称“根据企业经营中正常的业务绩效考核结果所做出的业务调整”,即宝能生鲜在充分评估现有门店经营状况和商圈发展潜力后,针对个别经营、盈利绩效不达标的门店进行关停。在不断变革的生鲜赛道上,持续性的适时调整和优化实为常态,方能跟上消费者的消费需求,在日新月异的竞争环境中保持可持续发展的竞争力。

 

责任编辑: WY-BD

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