乳品市场酸奶占比稳步增长，简爱酸奶凭优质奶源开启加速模式

近日，欧洲商情市场调研公司Euromonitor公布的一则数据显示，我国酸奶制品销售额从2012年的456亿元增长至2022年的2200亿元，年复合增长率9.2%；在整个乳品市场中的占比从2014年的20%跃升到2019年的36%，预计到 2024 年将进一步提升至 42.2%。

酸奶市场不断扩大的同时，新消费时代下消费者的需求也在不断地拔高。随着《健康中国2030规划纲要》的实施，将营养融入全生命周期的“大营养、大健康”的理念日渐深入人心，并成为社会及行业普遍关注的焦点。

为了满足市场需求，持续为消费者提供纯净、健康的产品，简爱酸奶锚定奶源品质，从源头上打造安心好奶。据了解，简爱酸奶通过不断加强奶源品质建设，应对酸奶市场占比日益增长导致的激烈市场竞争。简爱酸奶在奶源品质方面的部署，其宗旨便是为践行“给家人和孩子做一杯安心好奶”的品牌初心服务。

为了保证“每一滴奶都是安心好奶”，简爱酸奶制定了严苛的奶源标准，其中三大关键性指标：蛋白质、体细胞、菌落总数全部达到甚至超过欧盟标准，蛋白质含量≥3.2g/100mL，体细胞计数≤40万/mL，菌落总数降低至至高不超过10万CFU/mL。

此外，简爱酸奶正在加快建设现代化万头牧场，自建牧场将为简爱酸奶带来充足的高品质奶源供给，是加强奶源建设的重要一环。据相关报道显示，简爱酸奶位于河北承德丰宁的万头牧场也即将建成，并预计于2022年4月左右开始产奶，年产量将超过80000吨。

在自建万头牧场的同时，简爱酸奶还持续锚定优质奶源，在日益竞争的奶源竞争中拔得头筹。近日，简爱酸奶通过其母公司朴诚乳业入股澳亚牧业，双方在高品质原奶的持续供应、自建万头牧场建设中的技术加持、以及双方在国内共同选址投建高标准牧场，三方面达成战略共识。

通过“奶源高标准”、“自建万头牧场”以及“战略入股澳亚牧场”的三重奏，简爱酸奶的奶源布局开启了加速模式，高品质奶源的充足供应将让简爱酸奶的产能得到极大释放。简爱酸奶在奶源方面的强化建设，从源头确保了奶源品质，在为消费者提供高品质乳品的同时，也为新兴乳业品牌的良性发展提供了可借鉴思路。