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全运健儿“舌尖上的安全”,华润万家来守护

TOM    2021-09-15 15:50

中国国内水平最高、规模最大的综合性运动会,第十四届全运会将于9月15号在陕西省西安市拉开帷幕。届时,全国各地参赛运动员、各代表团教练员、赛会裁判员以及媒体记者等13000人前来参与此次盛会。因此,确保食材质量、安全供应以及提供后勤保障也成为全运会顺利举办的关键之一。

如今,第十四运会已进入倒计时阶段,作为第十四届全国运动会独家供应商的华润万家也进入了“全运时间”,一份份精心挑选的食材经过层层检疫把关,正在送往由万家建设运营的运动员食品总仓;还有三家萬家LiFE开进了全运村,全力保障运动员生活的方方面面。

助力十四运会,“万家品质”保舌尖安全!

作为此次全运会运动员食品总仓的运营商,保证食品安全事故和食源性兴奋剂事件“两个零发生”是华润万家作为十四运会独家供应商的头等要事。在食材的使用管理方面和冷链物流和储藏,万家一如既往地坚持高标准、严要求。

 全运健儿“舌尖上的安全”,华润万家来守护

据介绍,运动员食品总仓超6000平方米,将源源不断地为全运会输送水产品、猪牛羊肉、蛋奶、禽类、香料调料及其制品共五类食材。为此,万家构筑了从养殖基地到定点食品生产加工企业到运动员餐桌的全链条监管模式,通过总仓落实五个统一的管理要求——统一验收、统一采购、统一检验、统一储存、统一配送,来落实整个全链条的闭合管理流程,确保守住运动员饮食安全底线。

作为运动员背后的“营养补给站”,万家还用上了智能化监控设备。在每批食材运输过程中,都将经过网络高清摄像机的“监控”层层严密检测后,合格食材才能获得合格专用标签,随后方可通过远程监控中心全程监控、在双锁GPS定位系统的专用运输车辆的护送下,送上运动员的餐桌。

 全运健儿“舌尖上的安全”,华润万家来守护

严格、精密的配送流程确保了运动员食材的绝对安全,也凸显了万家事事从严的专业精神,每一道运输步骤和关卡都彰显着“万家品质”。

把萬家LiFE开进全运村,给“村民”带来安全品质的商品!

场内,是全运健儿们拼搏努力,场外,则是每一个“万家人”全力保障运动健儿“舌尖上的安全”。

今年8月,华润万家旗下全新品牌萬家LiFE已正式进驻全运村,在全运会期间服务于运动员村、技术官员村、媒体记者村,为“村民”们带来安全有品质的商品,全力做好十四运会的支持保障工作。目前,50名万家人已集结完毕,开启了封闭式管理的“全运之旅”。

 全运健儿“舌尖上的安全”,华润万家来守护

“一听到我们会在全运村开三家店,我立马就报名了!确定把我分配到全运村项目后,我激动了好几天,赶紧把这个消息告诉了家人,准备出征全运村。即便是全员封闭管理我也要去,我们作为华润万家新一代的管培生,要为公司奉献自己的力量!”说出这些话时,95后新青年纪宏叶已经在萬家LiFE全运村的媒体记者村,一边理着货,一边练习着接待顾客的话术。

此次进驻全运村的50名万家人中,他们既有经验丰富、业务能力强的骨干,也有95后的新生力量。在全运期间,他们将坚守初心服务“村民”,将努力展示西安东道主迎宾待客的真诚与豪爽,用实际行动让每位顾客真切感受到“活力全运,美好万家”的热情。

 全运健儿“舌尖上的安全”,华润万家来守护

华润万家坚守初心,一直以“引领消费升级,共创美好生活”为企业使命,把食品安全和品质贯穿在公司经营理念传承、体系建设、实践运营当中。此次成为十四运会独家供应商,既是社会的一种认可与荣誉,更是一种责任。万家将在食品安全方面保持高标准、严要求,以实际行动彰显出企业社会责任与担当,为全运健儿食品安全保驾护航,为办一届精彩圆满的体育盛事贡献万家力量。

 

责任编辑: WY-BD

责任编辑: WY-BD
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