菜比肉贵，近期蔬菜涨价的原因是什么？未来价格走势是.....

国庆节之后很多人都有了“菜比肉贵”的感受。近期蔬菜为什么涨价呢？未来的价格趋势什么样的呢？

据消息称，受汛情、季节等因素的影响，菠菜、黄瓜等蔬菜的价格上涨，未来的蔬菜价格可能会继续上涨。

蔬菜价格上涨的原因：

【“菜篮子”有点重，商家减少备货】

北京市朝阳区一女士本来想回家做一份菠菜清炒，但是看到菠菜的价格后犹豫了，一斤12块钱，这在以前都能买3斤了！

据超市人员表示，部分蔬菜的价格高没人买，比如菠菜价格太高了，批发价超过10元一斤，最近都没怎么备货。

另外从北京新发地市场价格走势来看，蔬菜价格将会继续上升，期中菠菜等绿叶蔬菜价格上涨比较大。

【批发商不进行购买备货，种植户利益与之前相持平】

在新发地农产品市场的许先生表示“跟之前2元多一斤的收购价相比，现在的菠菜价格上涨到了6 元一斤，还从来没有见过。”

受连续降雨影响，多数种植户的蔬菜产量不如以前，但是蔬菜价格上涨，从总体来看，种植户收益与往年相持平。

【雨水、季节等多重因素导致价格上涨】

业内人士分析，目前夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。

未来蔬菜价格会下跌吗？

中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说：“后续随着蔬菜生产恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种价格也可能回落，但连续降雨已影响到部分地方秋冬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况，预计冬季蔬菜价格整体偏高。”

北京新发地因蔬菜损伤价格上涨？

本周蔬菜价格继续上涨，上涨的原因仍然是前期连续降雨造成的后续影响。异常天气对蔬菜价格的影响既有当期的，也有后续的。

新发地市场蔬菜平均价是3.31元/公斤，比上周同期的3.04元/公斤上涨8.88%；比去年同期的2.59元/公斤上涨27.80%。

目前的影响主要体现在异常天气对蔬菜的采收、分选、运输造成的影响，生长速度放缓、蔬菜受到的冻害、浸泡、物理损伤。

小编提醒大家今天是霜降，霜降是秋季最后一个节气，是秋季到冬季过渡的开始。霜降过后，气温继续骤降，注意添衣保暖。【TOM】