钱大妈食安日，做好合肥民生菜篮子的担当

食品安全跟每个人都息息相关，安徽省是一个对美食有讲究的城市，更是一个追求食品安全的省份，去年，新修订的《安徽省食品安全条例》对食品安全监督管理体制进行了完善，坚持“四个最严”，即：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，实行“政府监管、部门协作、预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”，全面落实食品安全责任制。在此基础上，成立于2012年的钱大妈，在华南深耕九载后，2020年一进入安徽市场，就坚持“日清”模式，以及“定时打折”机制，兑现给顾客肉菜新鲜的承诺，从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业的标准。

转眼间，钱大妈来到合肥已经一年，这一年里，钱大妈大力开发本地优质商品，跟当地政府及农业合作社合作；让本地商品上钱大妈顾客的餐桌，从田间到餐桌，钱大妈正在成为街坊们的菜园子。也因此得到了广大安徽街坊群众的支持与认可。

作为民生菜篮子的担当，每天坚守如一为顾客提供新鲜、健康、安全的食品，钱大妈一直以来在检测食品方面侧重的投入，与检测行业知名公司华测检测机构合作，从田间到餐桌，每个产品都经过华测检测采样、送检及获得合格报告后才推出市场，降低不合格商品流入市场的机会。

12月15日，钱大妈芜湖市弋江区中央城F区，举行了2021年年度最后一个食安日活动，当天，钱大妈联合华测检测机构，现场将产品采样，送检，观测产品整个环节，以公开透明的方式，让大家对钱大妈产品的品质与安全加深了解。把食品安全监督的真实的一面展示给顾客，让顾客提升自己的监督意识。虽然每个月只有一次食安日活动，但在每一位钱大妈人心里，对食品安全的重视是贯穿在工作中的时时刻刻的。