疫情常态化，还适合创业吗？

近几年来传统的行业几乎都在走下坡路，很多人都在说创业不好做，很多传统的企业者都在想如何转型升级。2019年末疫情爆发以来使得作为每日必需的生鲜品类突然迎来了线上市场的大爆发，古话说：少了什么都不能少了吃饭。所以很多企业者和创业者都瞄向了生鲜配送这个行业，很多人也非常看好这个行业。生鲜配送是一个综合性的配送服务包括供应链的各个方面，想抓住这个机会并不容易。

从行业选择来看，生鲜确实是称得上安稳又扎实的选择。看起来简单的生鲜行业，对创业者的要求有哪些呢？中粮网的总经理曾说过这样一段话：“生鲜电商表面上看似乎就是卖不同品类的东西，但幕后从上游的供货、产品质量把控、买手的选品到物流、营销、运营、管理等，整个链条非常复杂。用户群既追逐产品品质又对价格敏感，货品需要不断变换满足其口味，当一个品种引进时，要想清楚其卖给谁，卖到哪里。这需要在采购时慧眼识珠，找到消费者真正所需，并能在有限的时间内卖完，对采购时间、采购量、产品保鲜等品控上都需要达到极高的水准。“

除了采购环节，生鲜行业内的门店运营也同样很重要：经营管理理念，区域品类的规划，商品的陈列，损耗的统计，营销的学问等都将直接影响门店是否能够可持续实现盈利，真正操作起来的话还是很讲究的，尤其对于生鲜小白来说，与其在一个全新的赛道自我摸索，还不如直接选择一个相对成熟的生鲜品牌，不管是从开业选址、商品选择、价格策略、人员培训等，都能够在专业运营团队的协助下帮助自己尽快熟悉行业，规模化作战增加服务能力，提升经营能力。

随着疫情防控常态化，生鲜赛道愈发拥挤，群雄逐鹿。想要从中选择一家真正适合自己的品牌确实不易，其中值得关注的是行业内聚焦社区生鲜的钱大妈，据悉该品牌全国现已拥有超过90%加盟门店。相信在拥有如此高比例的加盟店的前提下，该品牌自身应该拥有相对有竞争力的优势。2019年12月，钱大妈完成近10亿元的D轮融资，启承资本为投资方，光源资本担任FA，成为珠三角乃至华南地区的生鲜巨头，到现在钱大妈已经有10年的成熟经验，全国门店数量更是超3000家。

钱大妈自成立之初便以“不卖隔夜肉”的经营理念引起行业关注，其中“日清”的模式更是被众多生鲜品牌效仿。十年的时间对于一个生鲜品牌而言，从某一个程度上也验证了它的成功。据悉钱大妈不仅拥有完善的加盟流程，从加盟、到店铺选址、产品采购、产品配送、开业支持、人员培训、活动策划以及后续门店运营等都配有专业服务团队。

钱大妈先后入驻合肥、南京后统称为苏皖区域，其团队服务理念为“加盟商的需求是钱小金的最高指令”。据悉在过去的一年时间里，该区域已根据城市特色调整品牌发展策略：高度聚焦位加盟商服务、全力打造消费者购物体验感、联合本地特色农产品深耕品牌本地化、全渠道多维度谋发展等策略赋能区域品牌发展。

在中国生鲜零售行业崛起的大背景下，钱大妈始终以实现“全球卖菜”为目标不断深化品牌外延与内涵，不断思考社区居民幸福感提升，价值创造能力得到顾客和资本市场的充分认可，成为社区生鲜连锁品牌发展最迅猛的知名企业之一，也成为众多创业者优先考虑品牌之一。