915减盐周科学控盐人人行动，如何才能科学减盐

早晨喝粥配点咸菜，中午吃饭就点佐餐酱，没事吃点果脯蜜饯，馋了吃顿火锅……

以上食物虽然风味不同，种类各异，看似毫无关联中，却有一个共同点：都是高盐食品。虽然盐在我们的食物中发挥了提味的作用，但长期的高盐摄入会给我们的身体健康埋下安全隐患。

据资料显示，中国人均盐分摄入量平均9g/天，是世卫组织推荐标准近2倍，盐分摄入过多会增加高血压、心脑血管等疾病的风险。高盐饮食对孩子的影响也不容小觑，孩子处于生长发育阶段，身体器官各项机能还不够完善，高盐饮食习惯会加重肾脏负担，不利于孩子的健康成长。

目前正值“915”中国减盐周，“盐”再次成为社会各界的焦点。对于盐摄入的建议，世界卫生组织和最新出版的中国居民膳食指南都给出了明确标准：每人每日摄入量不超5g，儿童的则更低。然而每年由高盐引发的健康问题仍然超过百万人。为什么在政府大力倡导减盐的情况下，减盐效果仍然不理想？

首先是减盐意识的缺乏。其次是缺少科学减盐方法，很多人不知如何正确减盐。关于减盐，有许多营养专家都给出过科学的方法和控盐的妙招，比如：

学会看食品营养成分表，选择钠含量低的产品。

少吃零食。火腿、泡面、肉脯、蜜饯等许多零食都是“藏盐大户”。

使用食材调味。葱、姜、蒜、辣椒等提味增香的同时，也能减少对盐分的依赖。

使用减盐酱油等调味料来代替食盐。

但是虽然很多人知道高盐饮食的危害，也知道减盐的方法，但仍然担心少了盐食物就会没有味道，品尝不到美食，那究竟如何才能在不牺牲食物口感的同时还能轻松减盐呢？

六月鲜·轻作为轻盐理念的倡导者和推动者，从产品出发，推出轻盐系列酱油，满足消费者健康与美味的需求！

六月鲜轻盐酱油系列，采用国家专利技术减盐，每100ml盐含量仅有8g，是普通酱油的一半，减盐的同时酱油的风味和营养被保留，在不添加防腐剂和味精，不稀释酱油原汁浓度的情况下，依然达成含盐量“行业新低”。

考虑到不同用户的口味习惯，六月鲜·轻在国内首次提出“逐级减盐”的理念，通过12g、10g、8g不同盐分含量的梯度产品设计，让重口味逐渐过渡到轻口味。而且在原味酱油基础上，还推出了牡蛎、昆布、松茸等口味，满足用户不同使用场景的减盐需求。

除此之外，了解到高盐饮食对孩子健康生活习惯的养成和发育都会产生不利影响，六月鲜推出了适合宝宝食用的8g小轻酱油，从小守护宝宝的味觉感知力。据资料显示，“7-8周龄宝宝的味觉细胞已经形成， 6月龄便能将味觉感受传递给中枢神经，此阶段的宝宝身体正处于快速发育，许多家长为了给辅食增加风味，会额外添加食盐或盐分高酱油进行调味，潜移默化中养成了孩子重口味的习惯。”为此，六月鲜小轻酱油不仅把盐分降到了普通酱油的一半，而且配料表只有水、脱脂大豆、小麦、食盐四种，真正做到0添加。每瓶100ml科学定量，一餐一勺，21天吃完一瓶。六月鲜品牌负责人介绍，轻盐习惯的养成不仅仅出于孩子健康层面的考虑，也是希望树立孩子正确饮食观念，守护孩子的味觉感知力，未来去探索丰富多彩的世界。

六月鲜·轻希望让“轻”惠及更多家庭，更多人群，也在不断进行减盐科普教育。比如去年联合权威媒体《新周刊》打造国内首部《≤12克减盐白皮书》，通过提出常见的减盐误区，给出实用的减盐建议，帮助消费者更好地践行轻盐生活。

今年减盐周前夕，小轻酱油联合国际知名绘本IP宫西达也推出“十万个什么味”主题活动，与母婴平台宝宝树举行了首届“星河杯”儿童绘画艺术大赛，通过艺术的形式，让大家体验培养孩子轻盐味觉的重要性，此外，小轻酱油还将走进幼儿园及孩子们的课堂，通过丰富有趣的轻盐小课堂，以寓教于乐的方式让“轻”影响更多家庭！

随着人们对健康关注度的不断提升，减盐理念越普及、减盐方法越系统，对大众来说越是一件好事。六月鲜·轻在打造高品质产品的同时，也将不断向公众传递科学减盐的方法，让更多人意识到减盐的重要性，养成轻盐健康的生活习惯。