不囿传统畅想未知净界，方太洗碗机新品智解厨居生活

资讯 TOM 2022-10-27 11:07

10月26日，方太以“给未知一个位置”为主题，举行了2022年度幸福发布会，亮相了包括集成烹饪中心、洗碗机、冰箱等多款产品的“方太玥影套系Pro”，这也是方太首款高端智慧成套厨电。

随着人工智能和物联网技术的不断发展，智能化浸入各个领域催化生活方式转变，但在最富烟火人情的厨房，智能化却迟迟未来。在人类烹饪历史中，自柴煤时代进入电气时代后，已持续近百年，但随着人们对生活品质的不断追求，电气化厨房在烹饪、清洗、储存等场景中，已不能很好地满足消费者的需求。这意味着厨房亟待革新，从电气化到智能化已是不可逆转。在这种背景下，作为高端厨电领导者的方太，推出了方太玥影洗碗机X20.i。

智能诠释高端体验，引领厨洗迈入全新时代

方太玥影洗碗机X20.i搭载智能WIFI控制技术，可经手机实现远程控制，无论在家与否，都可轻点屏幕，预约清洗和设置存储时间。在用餐结束后，预约至电价低谷清洗，不仅省心更加省钱；在需长期离家时，即便忘记设置餐具保管时长，也可通过手机远程设置，最高可实现99天无限期存储（99天后可重新设置存储时长）。

同时作为“方太玥影套系Pro”中的一员，通过智能WIFI控制技术，还可实现油烟机与洗碗机联动，在烹饪开始后，油烟机基于油烟浓度、时长监测，判断用户烹饪重油度和烹饪数量，推算碗筷数量和脏度，帮助用户设置最适合的清洗模式，让洗碗这件事真正省时、省心。

方太玥影洗碗机X20.i同时搭载智能洗、智能湿度巡航、智能分腔三项方太智慧科技，针对烹饪后清洗、储存两大场景，智能洗通过直流变频电机和浊度传感器，自动识别餐具脏污程度，与“烟洗联动”共同匹配相应清洗程序，用专业清洗模式应对各类脏污，实现智能清洗，让用户无需因繁多的清洗模式而陷入选择困难。

在餐具存储场景中，许多洗碗机因外部湿度变化而难以烘干餐具，方太玥影洗碗机X20.i的智能湿度巡航则很好地解决了这一问题，通过腔外湿度传感器，感应环境湿度，自主匹配相应烘干及存储时序，在省电同时，实现最佳烘存体验。

对于洗存一体的洗碗机而言，许多消费者有一潜在顾虑，即翌日用餐结束后，如何实现洗与存的同步？方太通过智能分腔，将这一问题完美解决，在这一技术下，洗碗机可一键控制隔板智能伸缩，将腔体分隔为上下两层，满足少量餐具清洗同时实现洗存同步，让用户真正感知到智能化洗碗所带来的幸福感。

高能气泡洗革新洗碗方式，不囿传统探索洗碗“新净界”

自洗碗机诞生以来，经不断迭代升级，其核心仍停滞于“纯水洗”。百年后，“纯水洗”在中式餐饮的重油重污面前疲态尽显，方太在兼容百道的中国智慧引导下，从潜艇清洗技术和航天思想中获取灵感，“星辰大海”式跨行应用创新，原创发明全新一代洗碗技术高能气泡洗，彻底颠覆持续170年的洗碗机“纯水洗”清洗技术。

该技术经中科院力学研究所国家重点实验室数次实验，从空化泡形成与溃灭、水流速度、水流冲击力等多个维度进行了定性、定量实验。其测试下冲蚀深度提高194%、冲蚀重量提升60%、水流冲击力提升27%、喷口流量节省50%。研究结果证明高能气泡洗技术相比普通纯水洗清洁，拥有更高清洗力和清洗效率，并获中科院力学研究所盖章认证的权威实验报告。

方太玥影洗碗机X20.i亦搭载高能气泡洗技术，在清洗时通过高出普通水流速度20%的空化射流，释放高密度空化泡，产生爆破式清洁力，对碗筷展开2.7倍于纯水的冲击覆盖，能强力剥蚀餐具上重油重污及果蔬农残。高能气泡洗在实际应用中，高度适配中式厨房，在应对中式重油污餐具清洗上拥有无可比拟的优势。

洗消烘除存全能包揽，创新解构打造幸福厨居

在过去，洗碗机、消毒柜、碗柜分离，同时占用空间，不同位置让餐具存放十分不便，用户需要从洗碗机中拿出餐具，转移至消毒柜或碗柜中。基于这一痛点，方太重新解构洗碗过程，以“清洗”作为第一步，延伸至消毒、烘干、除渣、存储，指明洗碗全过程，也为洗碗机实现“全能”奠定基调。

那么方太玥影洗碗机X20.i如何实现全能？首先，在清洗和消毒上，它搭载全新一代洗碗技术——高能气泡洗，利用高密度空化泡集中溃灭产生的冲击力剥蚀碗碟污渍，并以75℃高温高压进行消毒，使对幽门螺旋杆菌、大肠杆菌等有害病菌的去除率可达99.99%；而在烘干、除渣和存储上，方太通过智能湿度巡航自主匹配相应烘干时序，并配合渣水强排系统将小残渣强力排走，大残渣有效隔离，同时通过止逆阀防止余水回流，令洗碗机腔内时刻保持干燥清新，为餐具创造无菌的存放环境，保证餐具存储99天也能干净如初。通过这些技术，方太玥影洗碗机X20.i得以包揽洗碗全过程，让用户从洗到存，一机解决，一步到位。厨房空间得到真正解放，用户厨居幸福也揭开新一篇章。