秋补在北京，哪家餐厅好？抖音官方秋季餐厅榜单有答案

资讯 TOM 2022-11-09 17:19

老舍先生曾说：“秋天一定要住北平，北秋之秋便是人间天堂。”的确，除了香山红叶、北海秋菊等醉人美景，北京的秋天里，柿子、石榴挂满树梢，虾蟹、爆肚儿、涮肉成为餐桌上的“风景”，这些美食足以让人多留几日。

现如今，各大餐厅菜品琳琅满目，花样百出。而要找到令人垂涎的老北京秋天的味道，还是值得做好攻略逛上一逛。又或者，瞧瞧抖音生活服务平台推出的《用心生活指南》之“秋季篇”餐厅榜单，定能给出食客们想要的答案。

严评精选，诚意奉送「用心生活指南」

作为抖音生活服务平台推出的官方美食内容IP，《用心生活指南》以“好吃不踩雷”为核心，以“客观公正、非商业化”为宗旨严评精选，为用户提供值得信赖的品质餐厅指南。入秋了，抖音生活服务《用心生活指南》之“秋季篇”餐厅榜单限定发布，诚意奉上“避坑”的秋食餐厅宝典。

此次“秋季篇”餐厅榜单，面向北京、上海、成都、苏州等9大城市，由《舌尖上的中国》总顾问沈宏非、中国饭店业国家级评委庄臣、世界厨师联合会裁判钱以斌、中国商务部十大中华名厨孙立新等组成权威评委阵容，遵循严格的评选标准和流程，从食材品质、地区特色、用餐环境、服务态度和等多维度展开评审，最终呈现一份极具专业诚意的榜单。

携手朝阳大悦城，打造北京秋日美食打卡攻略

在北京秋季餐厅的筛选中，抖音生活服务得到了北京朝阳大悦城的鼎力支持，双方携手为食客寻觅北京秋天的味道。

同时，平台还邀请了@刘雨鑫JASON、@冤家兄妹、@小明粗去、杜老师带你吃遍京城、小马达逛吃北京等一众达人探店吃评，深入讲解餐厅特色及品质。

经过层层筛选和评比，此次榜单共有13家北京餐厅上榜（排名不分先后）一起来看看！

四季民福烤鸭店（故宫店）

想要寻找老北京的情怀，四季民福当属有一号。在这里不仅可以品尝到皮脆肉嫩的北京烤鸭，而且还可在观景包间欣赏故宫城楼，历史文化气息一流。当然，酥爽可口的京城酥肉锅、油而不腻的贝勒烤肉也是必点北京招牌菜的存在。

壶･茶馆火锅（北京首店）

烫火锅味美不上火，是食客的共同追求，也是壶･茶馆火锅人气爆棚的秘密。麻辣醇香的红油锅底加茶煮开，油香与茶香碰撞，赋予味蕾双重快感，好吃又健康。壶･茶馆火锅（北京首店）环境舒适、服务热情，也让身在北京的川娃子们吃上正宗的川味。

玺源居老北京涮肉（前门店）

秋风起，天渐凉，吃上一餐热气腾腾的铜锅涮肉从身暖到心。而要品尝地道的老北京涮肉，必打卡玺源居，尤其前门店地理位置优越，靠窗还能看到老北京胡同，文化气息十足。专业吃货也会爱上，蝉联三届米其林，从羊后腿到大鲍鱼、乃至瓜条小菜，均是特级鲜切，品质一流。

鲁采LU STYLE（三元桥店）

新派鲁菜餐厅天花板，环境友好舒适，入门水雾缭绕，绿树、白桌相映城区，店内设计充满艺术气息；菜品更是色香味俱全，胶东四大拌Q弹爽脆，酱焖大鳎鰢鱼鲜香入味，沂蒙六味煎饼软绵不失劲道，口口留香。浮躁秋日，来一场这样的尊品宴，总能留下有关味蕾的深刻回忆。

唐宫海鲜舫（新侨店）

秋食海鲜正当时。而身在北方，能随心尝到正宗港式海鲜实乃幸事，尤其对于在京旅客来说，酒店二楼就是唐宫，方便又实惠。店内环境优雅，菜品丰富，老牌粤菜品质更是“抗打”。在需要秋补的当下，来一只脆香滑嫩的唐宫金奖乳鸽，品尝滋补佳品；鲍汁厚肉海参年糕既有参的清鲜，又有糕的软糯，一口下去汁水横溢，挡不住满满的幸福感。

羊大爷涮肉（亮马桥店）

作为北京涮肉第一家且蝉联米其林的老北京铜锅涮肉，在京城火了二十年，的确是“大爷”级的资深存在。店内装潢是地道老北京风味，黄砖墙面、京戏挂饰……分分钟穿越到老北京时代。

最有名的特色菜品莫过于“一米板”，真的足有一米之长，鲜嫩羊肉有序排布，令人垂涎欲滴；“大宝剑”也是必点，造型壮观霸气，现切羊肉份量超足，肉质细嫩还有淡淡奶香，此刻只想大口吃肉大口喝酒，体味快意人生。

秋时觅秋食。在京城，还可以在老字号的「同和居（什刹海店）」尝到物美价廉的鲁菜，或到「炒豆合作社」来一顿北方式的烧烤，亦或走进「晟永兴烤鸭店（三里屯店）」，品尝几道精致特色菜，清真食客则可以在「西来顺饭庄（北新华街）」吃起传统口味，而在「游园京梦（中粮广场店）」可以尝到刀工火候讲究的本帮江浙菜。爱生活烟火的食客，走进「砂锅居（西四店）」，用热气腾腾的砂锅驱走炎凉，也可以在「肥福排档（北京总店）」捕捉广式夜宵大排档的美味。