青岛沃隆食品坚持自建工厂，正进行生产智能化改造

好吃的东西永远不担心市场。《2022年中国休闲零食行业报告》显示，我国休闲零食市场规模近七年来每年的复合增长率维持在11%以上。在这个群雄逐鹿的万亿市场，健康的坚果产品已经崭露头角。其中，青岛沃隆食品股份有限公司凭借其品质高、口感好，受到一众消费者喜爱。

在沃隆的多款坚果类产品中，最有名的当属其“每日坚果”产品。此款产品由沃隆在全国范围内率先推出。这一创新，改变了以往坚果产品简单、单一的包装方式，让“每日坚果”成了近年休闲零食里增长幅度最快的品类。而作为开创者，其自有的“沃隆”品牌“每日坚果”已成为该品类最具代表性和知名度的产品之一。

与此同时，沃隆围绕“只做好坚果”的核心理念，针对消费者潜在需求进行自主研发，在紧密围绕自有“每日坚果”产品发展的同时，不断拓展产品矩阵，加快产品迭代，从而全面满足消费者每日营养需求和生活品质提升的需要。

与很多品牌不同的是，沃隆采用以自主生产为主的生产模式，生产过程安全可追溯，使产品质量得到严格把控。在生产工艺上，采用轻加工工艺，保持原味。此外，采摘鲜果即真空包装运输入库，通过黄金比例的水分把控，有效保持坚果果干粒粒分明、干脆爽口。

我们知道，坚果富含营养物质，受潮影响口感和食用安全。由此看来，包装工艺及包装机械显得至关重要。走进沃隆生产车间，我们发现，为打造口感更佳的坚果产品，他们在坚果包装上采用加厚铝箔纸包装设计，充分隔绝空气中的水分，以保证沃隆坚果的脆爽新鲜和果干的软而不腻。

随着经济发展、人们生活水平的日益提高，营养价值高的坚果市场不断发展成熟，规模及覆盖消费者群体也在不断扩大。为了持续给消费者提供高品质坚果，沃隆正逐步实施生产智能化改造及智能仓储物流中心建设，提高生产智能化水平，在满足市场需求的同时，也助力整个坚果行业健康有序发展。