科技赋能 数据说话丨农牧人X掌柜“面掌柜、牛掌柜、鱼掌柜”新品发布

1月18日，“汇聚人才 数据说话 共富强农”2023迎新春·布瑞克农业互联网年会隆重召开。在本次年会召开之际，农牧人X掌柜系列发布了“面掌柜、牛掌柜、鱼掌柜”三个新品。活动现场布瑞克农业互联网董事长孙彤，布瑞克农业大数据执行总裁黄桂恒，布瑞克农业互联网常务副总裁吴亚科，农牧人CEO李伟才等集团高管出席了本次年会。

中面集团-李清（创始人/CEO）、农牧人掌柜事业部副总监王韵晖、集购网运营中心大区总监彭友权作为农牧人X掌柜系列的三个新品负责人进行了新品发布的演讲。

农牧人肉掌柜经验成功赋能X掌柜系列新品

布瑞克农业互联网孵化出了农牧人X掌柜系列，面掌柜、牛掌柜、鱼掌柜，以单个生鲜、农副产品以数字化的方式赋能消费端，旨在打造从“农田到餐桌”的农业全产业链数字化模式。农牧人通过布瑞克农业大数据平台，助力C端商户和生鲜、农副产品生产厂商两端，然后利用物流冷链系统，直接完成生鲜、农副产品供应，省去了中间两级的批发环节，消灭前置仓，大大节约了成本。

农牧人通过S2B2C的电商模式赋能中小商户，实现从农产品生产端到市民农特产品消费过程中的全程数字化，从养殖（种植）——加工——冷链——销售全程高效链接，用数字化的方式进行全流程管控。

使得农副产品减少了以往的中间环节，真正实现从屠宰场（种植）直接到农贸市场到C端，降低了流通成本，在提高生鲜、农副产品品质的同时，真实让利给消费者。

面掌柜：助力生鲜面S2B2C数字化平台转型升级

面掌柜立足于生鲜面行业市场发展环境、生鲜面整体运行态势等，着眼于生鲜面行业市场运行的现状，农牧人掌柜结合自身发展需求和行业的衍生市场，依托布瑞克在农业产业互联网多年的平台打造经验、海量的农业大数据以及已经获得市场认可的农牧人肉掌柜的模式，联合中面集团在生鲜面品牌供应链、品牌服务商的专业度与影响力，共同构建农牧人·面掌柜平台，重点推进形成以中面作坊为链主企业的生鲜面协同网络，进而实现S2B2C模式的数字化销售平台，推动生鲜面全产业链上下游种植、加工、贸易等主体数字化转型升级。

中面集团-李清（创始人/CEO）

牛掌柜：以大数据重构牛肉数字化供应

农牧人掌柜系列结合自身发展需求和行业的衍生市场，依托布瑞克在农业产业互联网多年的平台打造经验、海量的农业大数据，以及已经获得市场认可的农牧人肉掌柜的模式，结合生鲜牛肉品牌供应链、品牌服务商的专业度与影响力，打造出农牧人·牛掌柜的平台，进而实现S2B2C模式的数字化销售平台，推动生鲜牛肉全产业链养殖、加工、贸易等主体数字化转型升级。

农牧人掌柜事业部副总监王韵晖

鱼掌柜：数字化供应链为水产行业注入新动力

农牧人鱼掌柜，依托农牧人肉掌柜成功商业模式的指引下，借助现有全国16城，5000+门店掌柜门店运营场景，通过数字门店拓展，赋能线下水产经营商家，为消费终端客户提供放心、健康的水产品。

通过整合流通渠道，缩短传统水产交易链路，严控品质，降低运输损耗、渠道成本，实现两端一链，让源头到餐桌消费更健康，打造水产渔业云平台。

集购网运营中心大区总监彭友权

农牧人肉掌柜目前已完成包含苏州市1000多家网点在内的全国5000多家网点掌柜，日均提供（2000-3000头猪）优质平价鲜肉供应。加盟平台后，社区农贸的猪肉商户销售额均有20%-50%不等的增长。

农牧人S2B2C的数字化供应链模式也是得到了市场的认可，因此在S2B2C的数字化供应链模式基础上开辟出了其他生鲜、农副产品的数字化供应链(农牧人X掌柜系列）。

根据（农产品X）消费属性以及消费者画像，构建出了符合该农产品集采、配送、运输、销售的供应链系统。实现从种植/养殖端到全国市民消费过程中的全程数字化。产端集采，数字化全流程高效管控，减少了以往的中间环节，减低损耗，将流通成本减少，将这一部分的产品优惠直接让利给消费者。真正做到数字化供应链助力农民增产增收。