抓住春季补钙黄金期，“喝对牛奶”事半功倍

资讯 TOM 2023-02-20 16:50

开学已有一段时间，同学们陆续适应了新的校园生活，脑力和体力消耗加大，日常营养进补成为重要补充。所谓一年之计在于春，春季新学期恰好也是学龄儿童的成长黄金期，你给孩子准备好营养均衡的食补了吗？

近期，国家卫健委制定发布2023版《儿童青少年生长迟缓食养指南》，建议生长迟缓的学生，每天要吃奶制品等高钙的食物，同时注意补充维生素D。对于孩子的成长发育来说，钙都是不可或缺的营养物质。作为人体最重要的营养元素之一，钙的摄入很大程度上影响着骨密度、骨量等人体健康发育的最终结果。

中国营养学会指出，钙对于青少年儿童达到最佳峰值骨量有着重要作用，缺钙会直接影响到骨骼的发育。相较于成年人，儿童和青少年对钙的需求量更大，为 1000-1200 毫克/天。

为了充分满足孩子的成长发育需求，家长们对五花八门的补钙方式应试尽试：吃坚果、喝牛奶、补充钙片……其中，为孩子购买牛奶等乳品或乳制品逐渐成为家长们的科学共识。被誉为“白色血液”的牛奶，正凭借其天然的优质蛋白与高含钙量优势，守护少年儿童的健康成长。

大部分学龄儿童钙摄入不足，“天天喝奶”还需重视

通过牛奶补钙，已经成为国际通行的一种营养摄入认知，在饮食当中增加乳制品有利于骨骼健康，且更有利于骨量积累。为此，国家在2000年推出国家“学生饮用奶计划”，并针对膳食营养严重缺乏的农村义务教育阶段学生，制定了《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等，以期通过奶及奶制品的摄入，全面改善中国学生的营养状况、提高身体素质。

但从整体摄入情况来看，当下学龄儿童的每日钙摄入依旧不达标。据中华预防医学会儿童保健分会制定的2019年版《中国儿童钙营养专家共识》显示，全国2岁到18岁前儿童的每日钙摄入量，能达到适宜摄入量的人数平均不到5%，11岁~13岁青少年组儿童达到适宜摄入量的人数最少，仅有1.1%~1.7%。

想要补足钙元素的摄入量，学生党们不仅要喝奶，还得足量喝奶，喝营养、安全有保障的奶产品。正如中国营养学会出版的《中国学龄儿童膳食营养指南（2022版）》所强调，学龄群体应当“天天喝奶”且“每天摄入不低于300g奶及奶制品”。因此，在新学期选择更适合孩子的奶及奶制品，是家长必须要重视起来的一件事情。