既生“茅台”，何生“酣客”？酣客王为解读“重塑商业模式”的逻辑

巨变时代，面对全球经济与产业发展的新格局、新挑战，企业该如何重做商业模式？如何韧性成长，破茧创新？

图 “2023中国龙头企业掌门人年度高峰论坛”现场

 

3月9日，“2023中国龙头企业掌门人年度高峰论坛”在上海隆重举办。本届论坛的主题为“弄潮-浪尖的机会”，由掌门人正经塾与中国龙头企业案例研究中心共同主办。来自学界、商界的诸多重磅大咖云集于这场思想盛宴，共议趋势、投资、创新、管理等话题，探讨企业与产业守正破局、转危为机的逻辑与方法。

原重庆市市长、中国著名经济学家黄奇帆，原中国工商银行行长、董事长姜建清，万通集团创始人冯仑，嘉御基金创始人卫哲，恒生电子董事长刘曙峰，华为前终端首席战略官、好利科技总经理芮斌，复星集团董事长郭广昌，申万宏源证券研究所所长周海晨，亚商集团董事长、正经塾创始人陈琦伟等嘉宾出席了论坛，新东方教育集团创始人俞敏洪用视频的方式分享了深刻洞见。

图 “2023中国龙头企业掌门人年度高峰论坛”现场

 

酣客君丰创始人王为也受邀参加，并发表了题为《既有茅台，何生酣客？》的演讲，系统性地解读了酣客品牌重做商业模式的逻辑与路径。他表示，酣客酱酒的成功，离不开对“嘴矿”赛道的深度挖掘，也离不开对“差异化”的坚持，更根本的，源自做企业与产品的真诚。

图酣客君丰创始人王为现场演讲

 

王为还提出，贵州省仁怀镇是中国酱香型白酒的核心产区，中国的资本应该重仓投资酱酒产业。主题演讲之后，王为接受媒体专访，从更多维度分享了酣客酱酒的品牌崛起之路，以及他对企业长久发展的深度思考与建议。

 

图酣客君丰董事长玄丽娜在论坛现场

 

酣客君丰董事长玄丽娜也出席了这次论坛，并与大咖们就中国白酒产业发展、企业管理等话题进行了深度交流。

 

图 酣客家藏·珍品成为“2023中国龙头企业掌门人年度高峰论坛”唯一指定白酒

 

酣客家藏·珍品，作为“弄潮-浪尖的机会”2023中国龙头企业掌门人年度高峰论坛唯一指定白酒，也亮相会场，以卓越的酒体及包装设计品质，直观诠释了酣客酱酒的“十倍好”，受到与会者的高度关注与赞誉。

 

1、选对“嘴矿”：酣客酱酒的赛道逻辑

王为于2014年3月11日创办了酣客品牌，发展至今，创造了“7年400倍增长，每3秒卖一瓶”的商业奇迹。经济危机与下行趋势并存的态势下，白酒赛道不减反增，酣客君丰更是逆势增长，这背后的秘密是什么？

在王为看来，酣客君丰做对的第一件事是选对了投资方向。他认为，全球范围内，零食、保健品、饮料等入口的产品，是巨大的“嘴矿”，其中液体产品又比固体产品更受欢迎，酱酒则是“嘴矿”中的优质宝藏。

图 嘉宾们在论坛现场品鉴酣客家藏·珍品

 

酣客品牌的成功，源自至诚的初心和极致战略。酣客君丰倡导“价值回归”，敢于以极致主义迎接第四消费时代，打造专精特新，用差异化的思维和方式，重做中国酱酒。

成立多年来，酣客君丰颠覆白酒行业旧传统，创造出了白酒行业的全新业态，凭借“FFC商业模式”以及白酒封测文化等消费者“认知盈余”，建立了一套从“从喝到做，底层重做”的商业方法论，打造出酣客酒窖“销售+文化+体验+服务+私域流量”5位一体、360度超级体验终端。把“喝酒大户”变为“卖酒大户”，将粉丝变为酣客经营者，并通过“新圈层+新产业”的融合，建立自己的圈子，形成独有的可持续化生态，笃定迎接未来。

 

2、既生瑜，何生亮：酣客酱酒的差异化思维

既生瑜，何生亮？中国白酒市场已经有顶流品牌茅台，还需要酣客吗？带着这个问题，王为从品牌定位、消费心理等角度，对新品牌的生存之道进行了解读。

汽车行业已经有豪华品牌奔驰，因为消费者有个性价值的需求，所以市场上也诞生了代表驾驶乐趣的宝马，代表科技人文的奥迪，代表未来科技的特斯拉，又因为国人的民族情怀，寄托着中国民族品牌愿景的蔚来、小鹏、理想，也成功占据一片天地。

王为表示，在酱酒赛道，茅台代表着豪华、尊贵，面向50后、60后、70后为主的用户，而酣客代表的是新精英主义，面向70后、80后、90后为主的人群，要为用户提供极致的身心享受。酣客酱酒旨在以茅台为师，填补茅台定位空白，延伸中国酱酒品类。正如酣客君丰创始人王为所说，“除了酿造，其他全差异化，重做中国酱酒。”

图 酣客家藏·珍品与王为著作《反内卷》《重做》

 

酣客酱酒至今已开创酱酒 6 大品类，涵盖高端商务酱酒、喜庆酱酒、国民酱酒、艺术酱酒、珍稀酱酒、收藏酱酒。还连续荣获多项国际与国内大奖及荣誉称号，包含“博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会欢迎晚宴指定用酒”、“联合国多样性大会（COP15）晚宴用酒”、“2022全球食品饮料论坛指定用酒”、“第七届中国亚欧博览会官方指定用酒”等荣誉。

此外，其产品工业设计曾斩获有“欧洲设计奥斯卡”之称的2021年度A' Design Award 设计大奖，塑造出“极客盲品·东方自信”的品牌感知，享誉国内外。

 

3、降维竞争：高一级酒体，低一级价位

酣客酱酒采用了田忌赛马式的竞争策略。以更高标准的酒体品质，更低一级的价位，为消费者带来良好体验。

王为介绍，酣客君丰坚持“把小事做好，做到十倍好”，十倍好的酒质、十倍好的酒瓶、十倍好的瓶盖、十倍好的纸箱、十倍好的设计、十倍好的终端......共同构成了从生产制造到包装设计、销售、营销等所有环节的极致成果。

例如，酣客君丰自研高硼低铅玻璃，推出了施华洛世奇水晶质感的透明酒瓶，兼具艺术美感、实用性与收藏价值；制造出业内第一个全金属压铸瓶盖和第一个双防漏环，确保不漏一滴酒；酣客酱酒专用的全木浆纸托，无甲醛二次污染，行业首创的EPP材质酒盒0毒0苯且100%环保可降解，不惧暴力运输；外箱使用美国进口纯木浆牛卡纸，2个空箱可承重1000斤；而在终端，酣客把卖酒的店变成酱酒体验馆，在全国开了2000多家酣客酒窖。

按照这种逻辑，酣客君丰突破行业传统“迎合需要”的思维，创造用户想要，让高品质的产品有高颜值，可感知，顺心智，带给消费者无可替代的绝佳体验。

图 酣客家藏·珍品

 

而这一切的背后，离不开酣客君丰对人才建设和企业文化同样追求的“十倍好”。

 

4、追求极致，与优秀民营企业共赢未来

王为曾说，“我想踏踏实实、认认真真地酿出高品质的酱酒，把天下酒鬼的新乐趣变成酣客的责任。”正因为卓越的品质和极致的体验，尽管酣客酱酒并不注重做广告，至今却已拥有超过15万人的全球忠实“酣亲”粉丝。

过去30年来，民营企业家群体，是把中国送上世界经济第二的重要新兴力量。而今天，全球政治与经济格局正在加速分化重构，全球产业链与供应链面临解构和重组。面对未来，不断拥抱变化、突破自我，如何持续进行战略的创新和实践，不仅是酣客君丰的必修课，也是各行各业优秀企业共同的命题。而对于行业中的龙头企业，更要肩负起树立标杆、引领行业变革的责任与使命。

酣客君丰的快速增长之路，离不开“守品如命”的发展根本。在大量企业与品牌追求短平快发展的浮躁态势中，酣客君丰重资产、轻营销、扎根务实走正道，以极致品质、极致理念和极品生态化、矩阵化的战略，坚持“价值回归”，重做白酒行业新生态。

未来，酣客君丰将站在行业新高度，发挥新锐品牌新思维，为消费创造更多极致产品，也与更多的业内外优秀企业，共同探索中国商界浪尖的机会。

 

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