万亿预制菜赛道开跑 中食民安以预制菜产业SaaS+标准化产品和服务跑赢

风口之下，预制菜再次升温，并且正在探索中快速向前发展。

近期，由广东省预制菜装备产业发展联合会主办的首届预制菜装备产业大会上，“政产学研用金”代表汇聚一堂探讨预制菜装备的发展趋势。

对于预制菜装备问题，中食民安早有布局。中食民安创始人王雷先生更是有自己独特观点，王雷认为：“工欲善其事，必先利其器，预制菜品牌的发展需要把终端产品与装备产品相结合，并肩同行才能真正还原预制菜自身所具备的优势。预制菜产品想要走进千家万户，预制菜装备不能拖后腿，拥有装备技术的支持，预制菜才能让消费者在美味与健康、便捷与安全之间实现双赢！”

所以早在中食民安成立之初公司就率先推出了“器+食+云”一体化家庭餐饮解决方案，借助云端数据共享，以智能温控曲线，通过“器”（各种厨电设备）+“食”（半成品食材）的双重优势，为消费者提供预制菜整套供需服务。据悉，中食民安还与福成速食品携手打造的“器食联合研发中心、体验中心”，更是联同近百家上游工厂为中食民安预制菜保驾护航。

随着公司步入资本市场，成为“港股预制菜第一股”，中食民安不断创新突破，推出以数字化产业链全面整合产业融合服务，目前已构建了一整套管理体系和商业赋能体系，可为合作企业提供包含金融、供应链、企业赋能孵化、品牌建设、餐饮投资、农业、餐饮业、家电业、云端产业、社交平台、电商、物流、新零售、仓储等专项服务，目前中食民安已成为国内预制菜产业SaaS+服务领军者。

中食民安发展预制菜的优势主要体现在两方面：

第一方面很容易理解，作为港股预制菜第一股，中食民安已经在预制菜行业深耕多年，已具备完整的上下游产业链基础，在B端和C端都有强大的客户基础，同时旗下还有多个预制菜业务线，企业业绩也一直处于上升水平，在业内有目共睹。

另一方面，今年以来，中食民安在B端和C端发展的基础上、还依托其推出的预制菜产业SaaS+服务链快速抢占G端渠道，并且已经在G端发展上取得了很大进展，说其市场前景不可估量，一点也不夸张。

作为一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌的预制菜，其中间囊括加工、储存、运输、销售等环节，被认为是一二三产业融合发展的新模式、“菜篮子”工程提质增效的新业态，对促进就业、增加农民收入和振兴乡村产业，均有积极意义。

近年来，随着我国预制菜产业不断走向成熟，人口老龄化和家庭规模小型化趋势进一步加剧，消费者对预制菜的需求也在持续增加。

据艾媒咨询数据，2023年我国预制菜市场规模将达5100亿元，2026年将达10720亿元。面对万亿市场空间，各方积极挖掘预制菜产业发展新机遇。

今年，预制菜还首次被写进中央一号文件，产业价值再次得到政策上的肯定。预制菜产业发展得到国内多地政府的重视。

也正是在这样的大环境下，今年以来，中食民安屡次受邀参加各地政府的预制菜产业赋能发展大会，包括湖北、东北、四川、河北、山东等多省市，这些地方政府均有意与中食民安达成合作，希望通过引入中食民安助力当地预制菜产业园高质量发展。

同时，面对当前预制菜产业发展中遇到的如“个体户、小作坊操作”、“品类单一”、“产品质量和食品安全隐患”等问题，多地政府纷纷表示，中国预制菜要发展起来，关键是要做到标准化。中食民安作为一家深耕预制菜产业的企业，已积累了浓厚的经验，完全可以为本土预制菜产业发展提供标准化产品和服务，引入中食民安，能够加速当地预制菜产业发展速度，并且还可完整复制优质资源，发挥在规划设计、招商落地、标准制定、品牌培育等多方面的优势，助力当地预制菜产业高质量发展。

据悉，在刚刚过去的6月，中食民安凭借其优异的综合实力，入围艾媒咨询发布的「2023中国餐饮SaaS拳头奖」榜单，并一举拿下两项大奖，分别是「2023中国餐饮SaaS行业服务新科技企业」奖和「2023年中国餐饮SaaS行业杰出人物」奖。7月下旬，中食民安还将作为候选入围企业参加CFS第十二届财经峰会，期待中食民安的精彩表现！