聚焦“酒店业+大健康”融合趋势 2023酒店业绿色发展论坛太原站落幕

日前，2023酒店业(太原)绿色发展论坛在太原正式落下帷幕。本届活动由中国饭店协会、中国产业发展促进会指导，康老板健康科技集团主办，致力于打造酒店业的绿色升级发展平台，聚焦于酒店服务业的绿色创新升级，邀请酒店业高管、专家学者、行业媒体广泛出席，就2023年酒店行业的创新发展趋势展开了深入探讨。

国际质量科学院院士、国家质检总局原总工程师刘卓慧，山西丽华大酒店党总支副书记、副董事长、总经理姚建平，康老板健康科技集团联席总裁、康老板·氧吧酒店CEO张鹤等嘉宾出席了活动。

酒店业绿色发展趋势下 酒店客房的创新尝试

酒店业是为人们提供休息、聚餐、娱乐的场所。因此，将绿色理念融入酒店管理之中，可以起到充分利用资源、保护生态环境和促进顾客身体健康的双重重任。

“双碳”目标提出后，我国相继出台了各种绿色酒店的相关标准。2021年，国务院印发了《国务院关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》，进一步强调我国酒店住宿行业绿色低碳发展的重要性及必要性。

国际质量科学院院士、国家质检总局原总工程师刘卓慧在当天的演讲中表示，绿色低碳是国家级的目标，酒店业有着义不容辞的责任。同时，酒店业的发展和“健康中国”的建设息息相关，全国卫生与健康大会上强调，要把人民健康放在在优先发展的战略地位，要全方位全周期保障人们健康，就要从衣食住行等方面入手，酒店客房作为“住”的环节，空气流通环节备受关注，让客户呼吸到更新鲜的空气很重要，康老板推出的“氧吧酒店”有利于酒店业的绿色发展，也将为人们的生活方式带来转变。

国际质量科学院院士、国家质检总局原总工程师刘卓慧

作为山西省烹饪餐饮饭店行业协会副会长单位的山西丽华大酒店党总支副书记、副董事长、总经理姚建平代表协会在会上发表了主题演讲，姚建平表示，酒店业的客户需求正在发生重大转变，从过去吃的好、住的好，逐步转向吃的健康、住的健康，高质量生活的理念也逐渐引领了消费需求，高质量健康型酒店必将是下一步酒店业发展的一个蓝海。

山西丽华大酒店党总支副书记、副董事长、总经理姚建平

姚建平进一步表示，酒店行业要站在行业发展的新高度，引入大健康概念，思考与大健康行业的融合，在顶层设计上进行行业标准制定，为客户提供高品质多元化的健康住宿方式，推动国民消费的转型升级。康老板·氧吧酒店提出了一个全新的策略和解决方案，也是一个创新模式的实践，让我们看到了“酒店+大健康”的更多可能性，也必然开启健康旅居的伟大事业，期待酒店有业有更多类似的创新发展。

酒店业的健康升级:负氧离子引发行业变革

《健康中国2030“规划纲要”》中提出，到2030年，我国健康产业规模将显著扩大，健康服务业总规模将达16万亿。康老板健康科技集团联席总裁、康老板·氧吧酒店CEO张鹤指出，空气安全、饮水安全、食品安全等，将是未来很长一段时间的关键词。健康空气，则是大健康产业不可或缺的重要一环。

在《从亚健康酒店到养生酒店》主题报告中，张鹤将酒店行业的健康发展分为三个层次:亚健康酒店、氧吧酒店、养生酒店。

康老板健康科技集团联席总裁、康老板·氧吧酒店CEO张鹤

张鹤表示，世界卫生组织把不清新的空气定义为“亚健康空气”，68%的疾病都与室内空气质量有关，而酒店客房处在密闭的空间环境，大部分酒店都处在这样的空气“亚健康状态”;而氧吧酒店，则是通过对酒店的空气环境改造，把亚健康的室内环境变成森林氧吧，让入住客人处在健康的空气环境;养生酒店则是酒店的理想状态，从空气、水、食物以及客人的心理状态等多个维度达到健康标准，也是康老板和酒店业的未来目标。

“氧吧酒店”源于康老板·氧吧酒店联合多家卓越的科研机构、上市公司打造的“氧吧酒店空气解决方案”，在不改变客房原有构造的前提下，能够把酒店客房室内空气变成干净无菌、充满养生级负氧离子的空气环境，能让旅客获得非凡的睡眠体验。

氧吧酒店推出后，在全国的酒店业快速风靡。来自康老板健康科技集团的数据显示，康老板·氧吧酒店在一线城市覆盖率达到了100%，在二线城市的覆盖率达到86%。与康老板·氧吧酒店签约的四、五星级酒店已超千家，包括温德姆、JW万豪、君澜、阿尔卡迪亚等知名酒店品牌。

值得一提的是，在康老板推动下，中国饭店协会成立了“中国饭店协会氧吧酒店专项工作组”，联合室内空气质量、酒店客房管理等方面的权威企事业单位、研究机构、行业专家、产业链相关企业，进行行业研究、制定行业标准，致力于推动酒店行业的绿色发展。中国酒店业正在迎来一场“氧吧升级”。