零食很忙升级“六审六检”品控体系，以高品质保障零食消费刚需

近日，国潮产业新媒体观潮新消费重磅发布《2023国潮系列榜单》，零食很忙凭借“持续推进全方位品控升级，成为人民的零食品牌”，荣登《2023国潮品牌新生力量百强榜》前十。

休闲零食作为食品饮料行业的万亿赛道之一，始终保持着高速增长，诞生了大量优质品牌。零食很忙作为国内领先的零食集合店连锁品牌，持续强化食品质量管理制度，加强选品品控把关，将针对厂商审核、产品质检的“五审三检”制度全面升级为“六审六检”制度，以更严格的标准、更周密的措施，筑牢食品安全的基石，为消费健康提供保障。

“六审六检”品控升级，全链路、多层次保障消费者食品安全

针对源头工厂生产把关与产品食安质检，零食很忙全面升级了“六审六检”品控管理体系，即厂家资质审查、初步视频审厂、团队实地审厂、产品合规审核、日常远程审查、全面食安六道审核；以及上新前第三方送检、出厂前厂家批次质检、入仓前品控入仓质检、在库中自主实验室抽检、上架前门店全民质检，以及售卖中门店督导巡店质检六层质检。

“价格便宜并不代表牺牲产品质量”，零食很忙相关负责人表示。“企业必须严把商品质量关，不能完全依赖品牌商的控制。”在零食很忙看来，产品质量是关键差异化因素，只有在确保食品安全的前提，企业才能在市场中立足稳固。

值得一提的是，除了依托第三方专业质检和厂商质检外，零食很忙还不断提升自主品控力——通过自建“自主品控实验室”，对所有在库产品实行批次抽检。从产品上架前到售卖中的每个环节，零食很忙都以严密的标准和流程为消费者提供了安心、放心的购物保障，构建了坚固的食品安全屏障。

自研食品安全公示系统，产品溯源信息公开透明

为了让消费者更加明了地了解每一款零食的来源和生产情况，零食很忙还自主研发了“食品安全公示系统”。在门店的零食价格标签上附上公示二维码，消费者通过扫描产品价格标签上的二维码就能了解到产品的生产资质、检测报告等基本信息。

品牌通过公开透明的信息披露，充分保障了消费者的知情权，更全方位地接受社会大众的监督，让品质与安全从此有据可查。目前，该系统已经全面上线覆盖全国各门店，为消费者提供便捷的“线上验厂”服务。

成立6年多时间，零食很忙目前全国门店已超4000家，预计2023年全国门店营收总额将突破120亿。作为行业领先品牌，零食很忙从建立多重品控管理体系、优化供应链效率提升门店服务水平在行业树立了全方位的示范标杆，不仅为自身快速发展带来了新的机遇，同时也将推动整个行业生态的提质升级。