金龙鱼总裁穆彦魁：产品高端化的趋势不会变 坚定投资中国食品市场

上市以来，金龙鱼的经营结构一直受到原料价格、市场竞争、终端需求等多因素扰动，尽管公司营收表现稳定上行，净利润却呈现波动，投资者最关心公司能否靠多元化业务布局实现业绩突围。

近日，金龙鱼董事、总裁穆彦魁在接受记者专访时表示：“我们要建立的是一个能够更有效地加工农产品，以更有竞争力的成本，提供更优质产品的公司，这也是近几年我们持续在投资的原因，短期内利润会受到影响，但我们的业务是需要长远发展的。我认为粮油食品高端化的趋势不会改变，我们会坚定投资中国市场。”

多点开花 持续投资信心不动摇

上市三年多来，金龙鱼的投资规模不断加大。截至2023年上半年末，公司在全国已拥有76个已投产生产基地，并在淮安、启东、荆州、长沙等地新建多个生产基地。要知道在2019年底，这个数字还是65个，增长速度可见一斑。

穆彦魁表示，近几年公司的资本性支出主要有四个方面：一是因原有基地的搬迁而新建基地；二是陆续投产和扩产的大米、面粉项目；三是持续布局的央厨项目；四是其他下游项目，如玉米淀粉、味精、酱油、羽蛋鸡养殖等。

2023年来，金龙鱼切入羽蛋鸡养殖领域，进一步延长产业链。12月，益海晨科（重庆）300万羽蛋鸡养殖产业园项目奠基。项目建成投产后，蛋鸡养殖规模将达300万羽，育雏规模达50万羽/批次，年产蛋5.5万吨，有机肥加工5万吨。

调味品业务方面，除了布局多年的“丸庄”高端黑豆酱油，更符合大众口味的广式酱油产品也箭在弦上，据悉，金龙鱼在广东阳江的年产8万吨酱油项目预计将于今年年初正式推出产品。

央厨项目推进顺利，杭州、周口、重庆、兴平央厨项目已建成投产，廊坊项目进入试投产，沈阳、淮安、昆山等央厨项目正在建设中。

近日，浙江卫视《新闻深一度》节目报道，临近春节，金龙鱼杭州央厨生产的年夜菜大礼包提前走俏，推出的“红烧狮子头”“鲍鱼焖鸡”等大师菜特别受到消费者欢迎。除了消费者，B端企业对金龙鱼中央厨房业务的反响亦纷纷看好。2023年11月，金龙鱼昆山央厨园区招商推介会上，首批就有20家知名头部企业签约入驻央厨园区，8家高端食品企业加码投资。

回顾过去两年，穆彦魁认为，金龙鱼的利润受原材料价格波动影响较大，主要是外部环境的不利影响。面对这样的不确定性，公司加大对产品的推广，做好原材料采购管理以及加工成本、物流成本、销售成本控制，通过布局与现有业务互补的新业务提升公司竞争力。

在投资者互动平台上，当被问及对新业务的期望时，金龙鱼给出了更为详细的阐释，“我们聚焦于农产品和食品有关的业务，所有新业务都与我们现有业务具有协同效应和互补性。我们现有业务的盈利能力能使我们持续开发新产品。我们相信我们拥有的人才和优势会成功开发新产品，当我们新业务取得成功时，我们将拥有非常具有竞争力的商业模式去生产和销售我们的各类产品。”

看好消费升级 纵深可持续发展

全产业链规模、品牌影响力、科研技术实力可以说是与金龙鱼取得长足发展的最重要因素。

2021年-2022年，金龙鱼研发投入持续突破2亿。截至2023年三季度末，公司研发费用为1.74亿元，同比增长12.57%。持续的投入构建起了技术上的领先壁垒。

而在品牌影响力方面，金龙鱼拥有家喻户晓的硬实力。今年，国家出台了一系列促消费政策提振消费信心，金龙鱼方面预计中国经济将继续增长，人们的购买力将继续提高，对优质食品的需求将会增加。穆彦魁相信，中高端厨房产品将是一个很大的增长动力。

食用油消费下滑与油种结构变化是今年业内的一个热议话题，在穆彦魁看来，消费者对食用油的包装规格、健康营养、功能性等属性的要求不断提升，产品高端化已经成为新趋势。

“我们看到整个食用油行业都在朝着中高端方向发展，也倒逼金龙鱼不断地加大研发，向市场提供更好、更优质、性价比更高的产品，才能在行业竞争中脱颖而出。”穆彦魁将金龙鱼现阶段推出的包装油新品概括为两大特点，一是如胡姬花、外婆乡、压榨甜香玉米胚芽油等风味型高端产品；二是如稻米油、“零反”系列产品等主打健康特性。

2023年12月，金龙鱼正式推出山茶油专业品牌“金龙鱼金山茶”，首发三个系列产品：金山茶有机冷榨山茶油、金山茶活色生香山茶油和金山茶100%纯正山茶油，通过第三方中国有机产品认证及压榨山茶油真实性产品认证，打破了山茶油真实性的行业难题。

金龙鱼更拥有优异ESG评级的软实力。凭借积极推进可持续发展理念与公司战略相结合的卓越表现，金龙鱼在国际主流评级机构的ESG评级表现快速跃升，领跑行业。金龙鱼的ESG评级继2022年12月连升三级至BBB级后，2023年6月又再获提升至A级。据悉，A级是目前中国粮油行业的最好成绩，在同组评估的食品行业中也处于前列。

金龙鱼还在《2022可持续发展报告》中明确提出了净零排放目标：力争到2050年实现温室气体净零排放，并从2023年开始研究和制定符合自身发展规划的净零排放路线图和时间表。

金龙鱼的企业愿景是“建立一个理想的集团”。展望未来，凭借着在可持续发展的先发优势，叠加公司在全产业链布局的不断深化，金龙鱼有望为消费者带来更多高品质的产品，同时实现良好的股东回报，为推动中国厨房食品行业的发展做出新贡献。