保鲜进入AI时代！海尔冰箱AWE发布全空间智能保鲜舱

当AI浪潮已势不可挡，更聪明的家电将如何改写人们生活？3月14日，以“智能科技，创享生活”为主题的AWE2024在上海拉开帷幕。现场，海尔制冷产业海尔品牌总经理王健发布了全球首创的全空间智能保鲜舱，以AI智能保鲜科技为大家带来一种全新的智慧保鲜和饮食生活。

不同于普通智能冰箱接受指令才能行动，全空间智能保鲜舱赋能下的海尔冰箱“能学习、会思考”，化被动为主动。通过原创的5大智能科技，海尔冰箱将人-食材-环境融为有机整体，能够主动感知用户需求，做出决策；主动学习用户习惯，不断更新；并基于用户的需求与习惯，主动执行解决方案。简单来说，海尔冰箱所展出的不是冰箱，而是一种理想的智慧健康饮食生活方式，这也标志着冰箱行业正式进入了AI时代。

全球首创全空间智能保鲜舱，引领行业进入AI时代

小到智能门锁、智能音箱，大到智能冰箱、智能烤箱、智能扫拖机器人等，越来越多的智能产品已经走进了用户家庭。工信部数据显示，智能家电市场规模已从2016年的2000亿元增加到2022年的5000亿元。

然而与高涨的选购热情相比，不少买了智能家电的人会感到些许落差。就拿智能冰箱来说，刷剧、看菜单、听歌倒是可以，但要手动在大屏上先操作一番，更别提调节温度、管理食材等更复杂的功能了，手动操作繁琐不减。

智慧生活真就这么难吗？AWE2024，海尔冰箱给出答案：当然不难。经过深入研发，海尔冰箱在今年AWE现场发布全球首创的AI智能保鲜科技——全空间智能保鲜舱，区别以往冰箱需要用户“指哪打哪”的被动操作，其以智能保鲜、智能感知、智能互联、智能交互、智能决策5大科技，将用户从繁琐、复杂的体验中解放出来，实现自动感知、自动决策、自动执行，将冰箱行业带入真正的AI时代。

现场，人们就通过应用全空间智能保鲜舱的海尔博观冰箱，感受到了AI究竟如何改变生活。当人们走近，博观冰箱大屏和呼吸灯便自动亮起，主动交互；当把食材放入其中，博观冰箱便开始主动进行食材智慧管理，自觉识别食材种类、存储日期等信息，主动提示用户食材的最佳储鲜区域，并对久存未用的食材主动发出食用提醒；自觉学习用户地域饮食习惯，主动推荐应季食材；当用户不知道吃什么，基于智能食谱推荐，博观冰箱能够根据用户身体数据、饮食习惯以及冰箱内食材情况，自动生成科学膳食方案等。海尔冰箱俨然成了家庭饮食的健康管家，主动为用户提供及时的健康饮食解决方案。

全空间保鲜系统升级，健康储鲜体验再上新台阶

值得注意的是，除了以系列AI科技实现食材管理更智能健康，饮食生活更智慧便捷，全空间智能保鲜舱更是对海尔冰箱保鲜系统的全面升级。

从用户需求上看，随着健康观念风靡，人们的日常饮食渐渐朝向多样化、健康化演进。其中一个重要的标志就是对营养价值更高、口感更好的高端生鲜消费更多了。拿口感鲜嫩润滑，富含不饱和脂肪酸的三文鱼来说，据有关数据统计，去年被全国消费者吃掉8万吨，近1300万条。而这样的生鲜对存储环境要求极为严苛，大部分用户爱吃却不敢囤。

为此，全空间智能保鲜舱在既往硬件保鲜科技基础上，又新添软件和数据定义新鲜。通过AI智控、AI磁控、AI智净等模块创新，构建起紧锁原汁原味的储鲜空间，再度刷新行业健康储鲜新高度。

拿展出的海尔博观冰箱来说，通过温湿双控科技、磁控冷鲜科技等，其冷藏果蔬7天新鲜堪比第一天，冷鲜肉红嫩鲜香十日如初，三文鱼等高端鲜货久存依旧原汁原味。同时，搭载的智慧动态杀菌模块能够主动感知异味等级，并自动计算杀菌模式，启动主动杀菌，直到完成任务，使得冰箱环境常保洁净。”以后想吃的、贵的食材终于敢往家里囤了”，参展者在现场称赞道。

市场份额中的常胜将军，往往是以用户需求为中心，走在创新前沿的科技冠军。海尔冰箱正是一个鲜活的样板，凭借连续6年专利量全球第一的科技基础，其屡屡引领行业发展方向。未来在海尔冰箱的引领下，也许会有更多品牌随之步入AI保鲜时代，为用户创造更加便捷、新鲜、健康的智慧饮食生活。