增长是长期性趋势！曾从钦提“五大价值创造”，引领行业穿越周期

4月12日，以“树信心，固本源，提价值”为主题的第十三届中国白酒T9峰会”在山西太原召开。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦应邀出席，并发表题为《以长期价值主义引领白酒产业穿越周期》的演讲，就行业发展的新特征、新趋势以及未来着力点发表了极具前瞻性的思考。

 

树信心，增长是中国白酒的长期性趋势

过去一年，白酒产业的发展面临从宏观经济到消费市场再到产业调整等多方面因素的压力叠加，发展环境的不确定性、不稳定性和行业竞争格局的显著变化前所未有，周期性矛盾、结构性矛盾、总需求矛盾交织，产业调整进入深度调整期。

2024年，无论是保持增长还是摆脱困境都面临着许多困难和挑战，产能与需求、价格与效益、增长与下行、厂家与商家、市场与消费、渠道与客户、价值与业绩、规模与个性、当下与未来……此时此刻，树立信心比任何时候都重要，唯有坚定信心，才能走向未来。

“站在历史的时间轴上看中国白酒，调整是阶段性形态，增长是长期性趋势。”曾从钦表示。

过去20余年间，白酒产业经历了2004-2012年期间的产量8连增，也出现了2016年至今的产量7连降，但一直处于稳步发展的增长通道，销售收入、利润总额的年均复合增长率分别为13%和20%，长周期产业属性非常明显。

曾从钦认为，“中国白酒发展的底层逻辑没有改变、市场需求没有改变、美好生活创意表达没有改变。优势产区、优势企业、优势品牌是行业应对发展不确定性的最大底气和保障。”

作为中国白酒龙头企业、浓香型白酒的典型代表，五粮液依托长江首城、中国酒都、世界十大烈酒产区——宜宾的得天独厚优势，营收已经连续7年保持双位数稳健增长，其中2020年-2022年，五粮液更是每年跨上一个百亿台阶。

2023年前三季度，五粮液实现营收625.36亿元，同比增长12.11%；实现利润238.34亿元，同比增长13.72%，连续第8年双位数稳健增长是大概率事件。

 

固本源，将基础和优势转化为乘势而上力量

白酒是重资产、长投入、长回报的“时间产业”，因此，推动中国白酒高质量发展也是一个长久的命题。

“越是长周期产业越要坚持长期价值主义，这是穿越行业周期、熨平短期波动的破局之道、破题之钥。”曾从钦表示，“长期价值主义的出发点和落脚点就是要持续满足人民对美好生活向往的需求，要在为人民高品质生活提供更多更好选择中寻找和发现确定性增长机会。”

对此，曾从钦指出，白酒产业要从品质消费升级、核心群体更迭、饮用偏好演变、市场边界拓展、产业转型升级中发现确定性增长机会。曾从钦强调，白酒产业面临一系列结构性增长机会，高质量发展仍然有基础、有条件、有支撑，关键在于要将信心和底气转化为迎难而上的战略定力，将基础和优势转化为乘势而上的智慧力量。

在品质消费升级上，近年来，五粮液持续深耕窖泥研究，从科学层面解码窖泥中稀缺微生物资源在“大国浓香”形成过程中的独特奥秘；持续强化窖池老熟、风味物质、健康机理等关键技术攻关，着力提升五粮液品质，持续增进消费者对白酒的深层次认识；实施“高质量倍增工程”，不断筑牢“大国浓香”发展的根基。

面对核心群体更迭，五粮液带头创新酒体风格、品质表达、饮酒文化、传播方式、消费场景等。如2023年，五粮液联合意大利知名烈酒公司金巴厘集团发布了“五谷罗尼”创新鸡尾酒；今年春糖“五粮液，这YOUNG喝”主题快闪店圈粉Z世代……与此同时，39°五粮液的市场份额和开瓶率也在逐步攀升，进入越来越多年轻人的生活。

针对饮用偏好演变，五粮液深入发掘陈年老酒市场，通过组织“五粮液家有老酒”陈年五粮液酒全国巡展活动，不仅精准满足人们对老酒的需求，弘扬老酒文化、彰显老酒价值，还持续提升品牌价值表达、扩大高端圈层认同，引领行业加快构筑浓香型白酒老酒市场化体系和价值高地。

在市场边界拓展上，近年来，五粮液在亚太、欧洲、美洲成立三大海外营销中心，打造日本东京、中国香港“五粮液大酒家”，在德国杜塞尔多夫等地建立五粮液品鉴中心，打造“中国菜+中国酒”“展示+品鉴”“产品+文化”的全新体验营销模式；持续站位、深度融入世博会、APEC、进博会、服贸会、链博会等国际国内高端平台，启动“和美全球行”，向世界展示中国白酒文化，与世界人民“共和美”。据了解，自2023年成功在欧洲启动和美全球行后，五粮液将进一步扩展国际影响力，走进大洋洲和南美洲，继续其“香遇世界 和美共生”的2024年和美全球行旅程。

在产业转型升级上，五粮液“以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质”，不断改善技术工艺，积极推行绿色生产；紧紧把握科技创新驱动这一主要引擎，通过数字化改造和智能化酿造，加快发展新质生产力，在传承中创新，把传统产业用科技赋能提升、随时代进步发展的蓬勃生命力，鲜活地呈现给世人。

 

提价值，五个维度引领行业穿越周期

当下，白酒行业虽然整体仍处于上升阶段，但在全方位深度竞争的态势下，产业已经开启了新的调整、变革和转型。如何破局，抓住千载难逢的历史机遇，对企业来说是极大的挑战。

对此，曾从钦在会上从长期主义视角出发，阐述了要持续推动白酒产业朝着“向上”、“向优”、“向绿”的高级化方向发展，持续塑造和催生发展新动能的“名酒发展观”：

一是聚焦科技创新开展价值创造，着力推动品质价值再增强。白酒产业属于生物工程范畴，科技创新是追求卓越品质的重要支撑。名酒企业要坚持守正创新，与时俱进、与市俱进，以科技创新持续赋能高品质供给。

二是聚焦智改数转开展价值创造，着力推动产业价值再升级。传统产业转型升级是发展新质生产力的重要组成部分，实施制造业智能化改造、数字化转型已成为重要抓手。名酒企业要在白酒产业智改数转浪潮中发挥好引领示范作用，坚持传统与创新相结合，积极运用新一代信息技术推动生产效率提升、管理流程优化和商业模式创新，着力提高行业全要素生产率。

三是聚焦市场布局开展价值创造，着力推动消费价值再激活。当前，白酒消费场景、消费方式正经历深刻变革。名酒企业要积极拥抱年轻化、国际化、多样化消费新趋势，持续满足和创造多元化消费新需求，共同做大市场蛋糕。

四是聚焦绿色转型开展价值创造，着力推动生态价值再彰显。白酒是典型的地域生态资源特色产业，绿色发展、生态发展是产业永续发展的必由之路。名酒企业要继续带头走生态优先、绿色发展之路，全面提升中国白酒的“含绿量”、降低“含碳量”。

五是聚焦融合共创开展价值创造，着力推动产区价值再放大。当前，在行业强集中大趋势下，优势产区正加快成为白酒产业未来新秩序、新格局的主导力量。名酒企业应该发挥“链主”作用，带头保护产区、宣介产区、建设产区，以融合发展推动“一瓶酒”的单一商品价值向更为广阔的“酒经济”延伸。

曾从钦表示，沿着中国式现代化道路阔步前行，中国酒业的前途一片光明，但脚下的路注定不会一马平川。呼吁名酒企业要坚定秉承“各美其美、美人之美、美美与共”的竞合理念，齐心协力共同解决行业“前进中的问题、发展中的烦恼”，引领中国白酒产业穿越周期、阔步前行！

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