国联水产：维护国民食品安全，把无抗牛蛙推向千家万户！

维护国民食品安全，将放心、健康的牛蛙带给千家万户是国联的使命。

2024年3月28日，湛江国联水产开发股份有限公司（以下简称“国联”）旗下国联(益阳)食品有限公司顺利通过无抗检测，国联三鲜牛蛙系列产品获得无抗认证证书。

无抗认证是非常严谨的一个过程，在基地的管理人员和技术人员的努力下，国联三鲜牛蛙从养殖场所及环境、疫病防治、饲料、加工、运输、标签与溯源等等环节，都达到了《无抗产品认证规范》标准，打破了牛蛙养殖必用抗生素的传统偏见。

目前，国联在湖南建立了3个集牛蛙养殖、尾水处理于一体的标准化养殖基地，采取“莲蛙共养”模式，实施绿色、生态健康养殖。日常喂养科学调制的配方饲料，使用中草药配方进行调理，确保了牛蛙的品质和安全。

除了严格把控三鲜牛蛙的养殖端，国联在加工、运输环节依旧用高标准保证食品安全，从塘头收蛙、入厂加工到出厂流通要经过三重质检，符合国家标准要求的才能在进入下一环节，严格杜绝“药残蛙”的出现。

加工时，绝不使用病蛙、死蛙，保证每只蛙都是鲜活入厂，活蛙现杀。通过-196℃液氮锁鲜技术让牛蛙在极低的温度下迅速冻结，有效锁住了牛蛙的原始营养成分，保持肉质极佳的鲜嫩口感。出厂后，全程标准化冷链运输，只为呈现舌尖鲜美！

无抗认证只是国联三鲜牛蛙打造安全品质的第一步。在未来，国联将规划建设一万亩特色淡水养殖示范基地，打造国家农业产业化龙头企业和国家生态养殖示范场，继续为B端餐饮企业提供优质的冷冻调理牛蛙、三去牛蛙、免浆牛蛙和速冻牛蛙，做好食品安全保障的同时，降低餐饮后厨的操作难度和成本。

对于C端消费者，国联则是布局新零售，专注于牛蛙预制菜、牛蛙小食的研发和销售，把无抗牛蛙这道健康美食推向千家万户。