闪耀旧金山，白酒走向世界的餐桌

资讯 TOM 2024-06-08 19:28

1915年，美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上，中国白酒“坛碎留香”，以茅台、汾酒为代表的中国白酒品牌获得了博览会大奖，开始为世界知晓。109年后的今天，巴拿马万国博览会变为了“美国旧金山世界烈酒大赛”，并凭借其权威性、专业性、公正性，至今仍被行业视作“旧金山审判”。

但是在刚刚落下帷幕的2024美国旧金山世界烈酒大赛(简称:SFWSC)上，以白酒为代表的中国烈酒军团表现不俗，包揽多项重磅大奖，满载而归。在激烈竞争中脱颖而出、勇夺大奖，充分展现了国际主流专业品鉴体系对中国白酒产品品质的认可。

(1)与世界干杯，白酒成最大赢家

发展至今，SFWSC已经成为全球烈酒行业的风向标。

大赛评审团涵盖了全球烈酒行业的各类专业人士，包括品酒师、酿酒师、烈酒杂志编辑、烈酒企业创始人、大学教授等，所有参赛酒品由评审团采取盲品的方式层层筛选。据悉，若参赛酒品中没有达到标准的，评审团宁可奖项空缺也不颁予奖项。

对中国白酒品牌而言，SFWSC还具有不一样的意义。当年茅台、汾酒等中国名酒都曾在大会上获奖，可以说是中国白酒在世界上一战成名的地方。因此，对今天的中国白酒品牌而言，SFWSC便成为了证明品质所必然要征服的一座山峰。

本次大赛，共有来自全球超过5500款产品参与评比，这之中不乏享誉国际的知名烈酒品牌，竞争异常激烈。最终，中国产品表现突出，以高达43款产品荣获金奖和双金奖，超百款产品荣获银奖的好成绩遥遥领先。其中小糊涂仙酒业集团旗下五大系列共摘取4个双金奖，6个金奖，3个银奖，总获13项大奖，再度续写品牌荣光。

2024年旧金山世界烈酒大赛小糊涂仙酒业集团获奖一览

(2)金奖品质，小糊涂仙的“不一样”

自2022年初，小糊涂仙酒业集团完成对企业产品焕新升级后，在“两浓两酱”产品格局下，五大系列产品各自发挥品质实力与文化魅力，征服了广大消费者，也征服了国际专业大赛的评委。

其中，小糊涂仙·经典、小糊涂仙·典藏、小糊涂仙·睿6这三款浓香型白酒产品，因其卓越的品质力和匠心独运的品饮体验收获大赛最高荣誉，一举夺得“双金奖”。

小糊涂仙以“国民浓香”为品牌定位，多年来广受消费者的信赖与喜爱。其中，最核心的的经典系列口感独特，有着浓香持久、醇厚柔和、余味悠长的特点，细品之下极具内敛含蓄的东方韵味。从酿造技艺上看，经典系列遵循原窖古法酿造，并融合自有的现代微生物工艺，每一滴经典美酒，都历经百余工序，凝聚小糊涂仙人的汗水与智慧。外观则以东方经典配色为灵感，中国红与雅致金相得益彰。

小糊涂仙酒业集团——小糊涂仙经典系列

因此，作为小糊涂仙经典系列之下的两大代表，小糊涂仙·典藏能够在本次大赛中摘得含金量最高的“双金奖”，小糊涂仙·臻藏能够夺得银奖，不仅源于自身极致的酿造工艺与极佳的品质口感，还与其浓烈的东方文化底蕴息息相关。

小糊涂仙·经典系列——小糊涂仙·臻藏

小糊涂仙·睿是小糊涂仙酒业集团的高端品牌之一，产品内核延续了小糊涂仙对于东方思想的传承。小糊涂仙·睿6在口感上“轻柔绵甜，一品四香”。酿造过程中，历经2880小时发酵，采用双轮翻沙工艺，5次均匀拌粮，分段摘酒，取菁华之粹。外形上以太阳系为设计灵感，将产品瓶体融入星空、星云的创新设计，时尚轻奢、精致贵气。最终获评“双金奖”。

小糊涂仙·睿系列——小糊涂仙·睿6

近年来酱香势起，深耕酱酒赛道多年的小糊涂仙酒业集团，旗下酱酒产品也在此次的大赛中摘得多项荣誉:小糊涂仙·酱9夺得“双金奖”。心悠然·地蕴、心悠然·人和、心悠然·鉴赏、心悠然·鉴境、小糊涂仙·酱6、小糊涂仙·酱12载誉而归荣获金奖。

小糊涂仙·酱酒系列——小糊涂仙·酱6/酱9/酱12

作为智者系列战略的大单品，心悠然·鉴赏在口感上饮前圆润饱满，饮中轻柔回甘，饮后明朗欢快;采用6年以上基酒和陈年老酒，经双国家级大师精心配比勾调;造型上则沿承了心悠然智者系列的智者瓶型，优雅灵动的瓶身配上清新雅致的青绿色，凸显了文化质感和高端格调。首度亮相SFWSC就能斩获金奖，足以见得心悠然·鉴赏的高品质。

小糊涂仙酒业集团心悠然智者系列——心悠然·鉴赏

心悠然·鉴心是智者系列的形象产品，饮前陈韵幽雅，饮中口感丰满柔顺，饮后体感舒适，采用10年基酒和陈年老酒精心配比勾调。从外形上来看，由屡获IF和红点奖设计大赛的中国艺术家张朝阳亲自操刀，经华联红官窑百道工序精琢细琢，终得智者之形。其别具匠心的设计，还在2022年斩获了中国酒业金盛奖的最佳包装设计案例。因此，去年榜上有名的心悠然·鉴心，今年亦收获了银奖的好成绩。

小糊涂仙酒业集团心悠然智者系列——心悠然·鉴心

对于企业而言，与世界名酒同台对弈，本身就是实力的证明。

自1997年创立以来，小糊涂仙酒业集团就凭借着高品质和独特的文化内涵深受消费者喜爱。如今来自国际大赛专业评委的肯定，不仅为小糊涂仙酒业集团的品质底气增加一层国际化色彩，也为未来的品牌国际化之路埋下伏笔。

放之于整个白酒行业，奖项的获得则是对中国白酒产业整体水平提升的证明。

整体来看，虽然中国白酒在国际市场上尚处于初步发展阶段，但随着全球化战略的深入推进，在如茅台这样的头部企名酒的带领下，在如小糊涂仙酒业集团这样积极传承弘扬中华传统文化的白酒企业的积极努力下，中国白酒将在国际市场上开辟新的增长空间。

(3)在未来，走向世界的餐桌

不久前刚结束的2024贵州白酒企业发展圆桌会议上，众多行业领导、专家以及贵州白酒企业汇聚一堂，共同商讨产业发展之路与发展之策。

其中，“白酒出海”再度成为热点话题。

中国酒业协会理事长宋书玉谈到:“开拓国际市场正在成为当下中国白酒品牌拓展增量的亮点，对贵州白酒品牌价值的成长也应该有积极的意义。现实表明中国白酒已经有足够的实力和底气去开拓国际市场，实现品牌全球发展。”

这样的观点也得到了众多白酒企业的支持与认同。如中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委副书记、总经理王莉认为，从国际国内环境来看，酒类消费人群基数依然很大，白酒依然有很大机会;小糊涂仙酒业集团董事长、总裁黄震宇表示:“当下白酒行业产能过剩已经成为共识，国内进入存量市场竞争时代，酒企要有效去库存、消化过剩产能，国际化是一个不错的选择。“

近年来，小糊涂仙频频在国际赛事上斩获多项大奖，品牌价值持续提升，市场影响力与美誉度不断上涨，因此，对于白酒的国际化也提出了自己的看法。小糊涂仙酒业集团董事长、总裁黄震宇进一步分析了白酒国际化的可行性。在他看来，酱香型白酒复杂且独特的工艺及其香味物质的丰富度是其他世界烈酒无法企及的，正如近年来中国高科技产品与新能源汽车不断走向全球，他对白酒走向国际市场充满信心。

小糊涂仙酒业集团在2023国际赛事上斩获多项大奖

过去几年，中国的短视频、游戏、新茶饮等行业都在海外找到了新的增长曲线，这些成功案例给白酒行业出海提供了重要的参考价值。而与过去相比，现在的白酒行业不再是单打独斗，而是与其他行业形成了走向国际市场的联合体。

因此，当前积极加速白酒国际化进程的背后，是白酒企业向国际市场寻求增量突破。

可以看到，近年来各大白酒品牌以及名优产区都对国际市场展现出极高的热情，无论是以茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒等为代表的名酒企业“各自为战”，还是“川酒全球行”“黔酒全球行”的集体征战，都展现出中国白酒出海的坚定决心。但根据海关总署数据统计，2023年，我国白酒商品累计出口量1.5万千升，同比下降5.5%;累计出口总额为8亿美元，同比增长12%。这一数字还有极大的增长空间。

(4)名扬四海，白酒还有多远?

到底是什么阻碍了白酒的国际化进程?其中，文化差异与认知障碍是关键。有人认为，威士忌、伏特加、龙舌兰等烈酒的消费者不习惯白酒的口感。同时，在海外市场，无论烈酒、啤酒还是红酒，均以即饮为主，集中于酒吧、餐厅、聚会等场景。

为了克服这一关卡，白酒企业需要深入了解目标市场的文化背景和消费习惯，通过文化融合和创新策略来增强消费者对白酒的认知和接受程度。

在文化自信的大背景下，越来越多的中华文化走出国门，并以创新形式亮相国际舞台。借助文化的力量，小糊涂仙酒业集团于去年携手《丹青中国心》，开启了文化白酒与头部文艺节目IP 强强联手的合作篇章，不仅收获了国内消费市场的诸多好评，还得到了中华人民共和国外交部发言人办公室在instagram 、Youtube等社交平台上的点赞。能在全球化的平台上得到来自官方的肯定，是对小糊涂仙走向国际的高度赞许与鼓励。以此为契机，后续小糊涂仙还将持续讲好中国故事，为中国白酒的出海贡献文化力量。