曾经以为是谣言，如今六个核桃健脑竟有铁证如山！

在快节奏的现代生活中，脑力衰退和认知功能下降困扰着许多人。令人欣喜的是，科学研究证实，常吃核桃确实能补脑，这一传统观念有了坚实科学依据，六个核桃在推动核桃健脑从经验走向科学实证中发挥了关键作用。

中医对核桃健脑的记载历史悠久。《神农本草经》将核桃列为上品，《本草纲目》阐述其 “补气养血，润燥化痰” 等功效。中医理论认为核桃补肾固精，有益健脑，李时珍也予以肯定。

现代医学研究也为核桃健脑提供了有力证据。2023 年，柳叶刀子刊《临床医学》研究显示，坚持吃核桃的青少年，注意力、流体智力改善，ADHD 症状减轻。中国农业大学范志红教授指出，核桃含有的 α 亚麻酸、神经鞘磷脂和多酚类植物化学物对大脑健康有益。

除上述研究，其他科研机构也有相关学术报道。宾夕法尼亚州立大学的科研团队研究发现，核桃中的抗氧化剂和健康脂肪能保护大脑免受氧化应激和炎症的损害，有助于维持大脑的正常生理功能。还有日本的科研机构研究表明，核桃中的营养成分能促进大脑中神经干细胞的增殖和分化，增强大脑的自我修复能力。

2024年由中国食品科学技术学会编著、中国轻工业出版社的《核桃与脑健康科学》一书，明确阐述了核桃可通过七大科学途径增强学习记忆力，包括优化神经递质平衡、激发细胞自噬活性、增进突触可塑性、减轻氧化应激损伤、修复血脑屏障功能、清除有害淀粉样蛋白、降低大脑炎症水平。

六个核桃作为行业领军者，致力于挖掘核桃在促进脑健康方面的价值。为保证产品品质，它在新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区建立原料基地，每年使用超一亿公斤核桃。在工艺研发上，六个核桃不断突破，多套生产工艺领先行业平均水平。同时，六个核桃积极开展产学研合作，与河北医科大学、北京工商大学等多所科研机构合作开展研究，并成立中国核桃产业研究院加速科研成果转化。2022 年，还与中国红十字基金会合作设立 “六个核桃・国民脑营养科研基金”，资助脑健康科研工作。

如今，六个核桃围绕 “天然脑黄金” 推出多个系列产品，满足不同消费者的健脑需求。未来，六个核桃将继续为大众提供便捷高效的核桃营养补充方案，助力提升国民脑健康水平。