现象级案例！解码三与叁山慕斯蛋糕抖音流量密码

近日，慕斯蛋糕头部品牌三与叁山联合明星高梓淇、辰亦儒、丫蛋儿开启抖音520直播专场，以“初见倾心，叁生有幸”为主题，连续三日蝉联全国面包甜点日榜第一，累计GMV突破1200万元，直播间曝光量超7000万次，引发行业广泛关注。

这场营销战役不仅印证了三与叁山的市场号召力，更向传统烘焙行业释放强烈信号：在Z世代成为消费主力的当下，明星矩阵+场景化直播的营销组合拳，正成为打破品类增长瓶颈的关键钥匙。

线上营销已成餐饮业战略要塞，数字化能力决定品牌天花板

数字化时代，餐饮连锁品牌的数字化转型已不是选择题而是必然趋势，目前大多数的连锁餐饮品牌已将线上营销列为战略级项目，其中直播带货更成为众多品牌强力的战略手段。三与叁山慕斯蛋糕的成功实践恰好印证了行业三大趋势：

其一，内容电商正重构消费决策链路。品牌通过明星助阵、场景化展示和限时优惠的组合策略，将传统需要3-5次触达的消费决策压缩至单场直播完成。

其二，矩阵账号策略成为品牌护城河。三与叁山依托5个主力直播间构建的粉丝矩阵，使其门店引流获客更加便捷。

其三，线上势能反哺线下已成标配，线上直播引爆流量，线下门店承接流量，已成为当下诸多餐饮品牌发展的趋势。

值得注意的是，这种营销手段不仅打开了品牌的获客空间，更通过数据反哺优化产品矩阵，确保品牌可以根据用户反馈调整产品策略。

2年500店，三与叁山如何成就慕斯蛋糕赛道头部？

作为2022年才问世的慕斯蛋糕连锁品牌，三与叁山的崛起堪称教科书级案例。品牌创立当年8月即布局抖音直播，凭借“高颜值品质蛋糕+线上直播营销”差异化打法，迅速斩获多座城市抖音热榜TOP1。其成功密码可归纳如下：

首先是对新生代消费心理的精准把控。创始人团队首创“甜品情绪价值可视化”理念，将产品开发与社交传播需求深度绑定。其次是超前的渠道布局，2023年即组建专业直播团队，通过多场直播保持品牌热度，更重要的是构建了完整的数字营销闭环，从直播互动到门店核销，用户转化路径不断优化迭代。

据可靠消息，目前三与叁山品牌在全国已开设门店500+，成为备受年轻消费者与合作伙伴青睐的蛋糕品牌之一。

三与叁山的案例犹如一面多棱镜，折射出餐饮行业数字化转型的深层逻辑。在实体经营成本持续攀升的背景下，其验证了通过内容电商突破坪效天花板的可能性。更值得关注的是，这种模式打破了地域限制，使区域品牌具备全国化发展的基础条件。

三与叁山用四年时间验证了“产品力+内容力+渠道力”的铁三角模型。当行业还在争论线上与线下的权重时，三与叁山已用数据证明——真正的品牌力，在于无缝融合虚拟与现实的消费体验。未来，随着更多跨界模式的深化，这场关于甜蜜的革新，或将重新定义中国烘焙产业的全球竞争力。