Anuga Select China 2025深圳圆满收官，华南食品饮料全产业链的盛宴

2025年4月24至26日， Anuga Select China 2025世界食品（深圳）博览会在深圳会展中心（福田）圆满收官。Anuga Select China是由科隆展览、中国食品土畜进出口商会以及深圳市零售商业行业协会联合主办，由Anuga强力推动的，深耕中国华南和粤港澳大湾区的国际食品展会。本届展会共吸引来自全球52个国家和地区的31,428名专业观众，较上届增长15%。其中，国际观众数量实现了37%的显著增长，彰显展会持续提升的国际影响力。同期举办了SIGEP China2025深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会和LogiMAT China 2025国际内部物流解决方案及流程管理展览会。

本届世界食品（深圳）博览会汇聚了包括德国、土耳其、伊朗展团为代表的40多家海外展商，带来各具特色的美食佳酿，中国农垦展团、益海嘉里等国内领军企业也展示最新产品与技术，全方位呈现全球食品行业的前沿成果与创新产品。同期，由德国Anuga FoodTec强力推动的Anuga FoodTec Showcase食品包装、技术与服务特展也首次亮相展会。特展还联手LogiMAT China国际内部物流解决方案及流程管理展览会举办相关论坛活动，这不仅契合了行业可持续发展的战略目标，更为市场带来了极具前瞻性的解决方案。

科隆展览 (北京) 有限公司董事总经理Michiel Kruse先生在开幕致辞中表示，“科隆展览凭借在国际展览行业积累的百年专业经验，将深厚的专业知识与丰富的行业资源深度融合，为食饮行业的发展注入强大动力。凭借Anuga等全球知名品牌展会的成功经验，我们精心打造了一个国际化的平台，致力于促进全球食品饮料行业的商业交流、趋势发布以及技术交流。我们携手各方，助力行业从业者充分把握粤港澳大湾区乃至更广泛区域的广阔发展机遇。”

本届展会同期举办了四场主题论坛，分别是第二届发酵食品与营养健康论坛、第四届全球食品零售市场趋势论坛、食品冷链物流解决方案论坛（与LogiMAT China联合主办）、2025粤港澳大湾区富硒农产品品牌推介会。这些活动汇聚行业精英、专家学者以及领军企业代表，探讨各细分领域的热门议题与前沿趋势，为行业与企业的共同发展与破局提供参考和借鉴，通过深度交流、思想碰撞与实践体验，为参展企业与专业观众提供多元化的参与体验，实现商业价值与行业影响力的双重飞跃。

为期三天的展会现场，有三场精彩活动同期上演：由Anuga Select China精心打造的烹饪品鉴活动—“食+”空间Foodie Space，今年携手澳大利亚肉类及畜牧业协会举行了主题为“澳洲牛肉大使中国行深圳站”的品鉴活动，知名星厨——陈国强、杨国基和郭韵亮相“食+”空间活动现场，以沉浸式厨房场景呈现来自澳洲牛肉的本真之美；“节气风味，星厨争魁——节气菜品评选大赛”，以中国传统二十四节气为灵感源泉，邀请了以深圳市烹饪协会名厨委主席董玉振为主评委的豪华评委团，以及来自粤港澳大湾区24家星级酒店及高端餐饮机构的顶尖大厨，其中包括深圳前海华侨城瑞吉酒店、深圳柏悦酒店、深圳星河丽思卡尔顿酒店、康莱德酒店以及深圳四季酒店等，现场制作各具特色的节气菜肴；“2025全球食品饮料趋势汇”于展会现场发布了“2025全球食品饮料十大趋势”，分享前沿视角与权威数据，现场同步展示全球创新趋势新品，并评选出“2025食饮趋势创新先锋奖”。

展会同期还举办了近50场一对一的高效采供洽谈会，这些洽谈会覆盖了多种传统和新兴渠道，即海外买家专场、社区团购专场、电商平台专场以及中国出入境检验检疫协会专场等。这些专场为采供双方提供了丰富多样的合作机会，成功助力参展企业与东南亚买家、国内分销商、零售商以及连锁餐饮渠道的潜在买家实现了精准对接。这不仅推动了品牌在细分市场的深入发展，还创造了更多的贸易商机。

随着展会的顺利闭幕，世界食品（深圳）博览会赢得了市场、行业以及合作伙伴更广泛的认可与信赖。Anuga Select China将2025年作为新的起点，致力于为食品饮料行业提供国际顶尖的展会服务，并通过高质量的展览和丰富多样的活动，进一步推动行业、市场和贸易的持续发展。期待在2026年4月27日至29日，Anuga Select China世界食品（深圳）博览会再次与食品饮料行业的同仁们相聚，开启新的合作与交流之旅！