沪喀携手打造“云上甜蜜” 2025新疆喀什水果节美食节盛大启幕

7月25日，乘着“上海之夏”国际消费季的东风，2025新疆喀什水果节美食节在上海大宁音乐广场盛大开幕。本次活动由上海市商务委员会、上海市政府合作交流办公室、喀什地区行政公署指导，上海市对口支援新疆工作前方指挥部、上海市人民政府驻新疆办事处、喀什地区商务局主办，旨在深化推动消费帮扶从“节展热度”向“长效赋能”转型，以更精准的合作机制助力喀什特色产业升级。

永不落幕，畅通全国渠道

开幕式的亮点之一，是“永不落幕展销会”的正式启动。盒马、小红书、叮咚买菜、本来生活等平台代表共同按下合作手印。这一创新模式并非实体展馆，而是依托各大线上平台构建销售喀什好物的“云上展馆”。消费者只需打开合作APP，即可随时选购并享专项优惠，让喀什农产品从“时令尝鲜”变为“日常可购”。

四家合作平台负责人现场同步表态，勾勒出协同推进的清晰路径：盒马采购负责人王睿舒表示，作为本土企业，盒马将持续扩大喀什产品入驻规模，“我们对上海援疆事业有意愿有义务有责任支持，热烈欢迎更多新疆喀什的产品进入盒马”；小红书电商行业运营经理美芽提出多维度帮扶方案，“将整合电商、社区、公益等板块，为喀什商家提供新商入驻福利，包括运营指导、流量扶持等”；叮咚买菜政府事务总监康晨波预告，8月中下旬，叮咚买菜将上线新疆喀什水果美食节专题，多重尝鲜折扣助消费者畅享美味；本来生活上海大区总经理付涛同时宣布，“今日已同步上线专题，希望将高品质鲜果和特色美食带到全国餐桌”。

正如上海市商务委员会二级巡视员刘炜致辞所言：“上海市商务委始终高度重视并持续发挥上海大市场、大平台、大流通的优势，助力喀什农产品出疆入沪、走向全国。‘用上海的市场活水浇灌边疆的产业沃土’是沪喀消费协作一以贯之的宗旨。”上海援疆此次与主流商超及电商平台深度合作，持续上线喀什鲜果、干果及特色美食，突破时空限制，实现喀什特产365天面向全国消费者销售。同步开启的“万人进馆”活动，在水果节现场及各合作门店设置宣传海报与打卡点，引导消费者通过扫描入口直达盒马、叮咚、本来生活等平台的喀什专区，有效将线下流量转化为线上购买力，构建“线上多平台+线下多场景”的全景式消费生态。

“村子”驱动，筑牢产业基石

开幕式现场，“盒马村”与“小红村”展区人气爆棚。“盒马村”展区内，莎车白珍珠小麦粉、紫红饱满的恐龙蛋（杏李）、新鲜巴楚留香瓜等产品整齐陈列，“新疆喀什地区产地直送上海”标识醒目，彰显全链条品质保障。毗邻的“小红村”展区则充满人文气息，介绍了米夏镇、阿孜干巴格村、热瓦吾斯塘村、巴格提坎村、洛克乡密尔岱、荒地村、奇特村等第一批喀什“小红村”的亮点，并展示了这些“小红村”杏干、纯手工枣仁派、牛奶囊、手工切糕等喀什好物，吸引众多市民驻足。

这种以“村子”为单元主体的“小而美”项目，展现了盒马与小红书差异化的帮扶路径，也是沪喀产业协作升级的特色亮点。活动现场，两家盒马供应链企业重点围绕泽普有机苹果和巴楚留香瓜分别与当地供应商签署“优质果品战略合作协议”，凸显了“盒马村”以订单农业为核心，通过提前锁定采购、标准化种植指导及冷链配套，实现单品品质化、规模化供应的优势。小红书则与沪喀电商合作联盟达成“电商公益共建”，依托其社交平台优势，通过笔记和直播培育“小红村”“宝藏主理人”，推动核桃、鸽子、非遗等特色产品“种草破圈”。

“盒马村”“小红村”并行，一方面以标准化提升产品品质，另一方面通过农文旅融合拓宽销路，确保喀什优质农产品不仅“产得出”，更能“卖得好”。这正是上海援疆依托不同电商平台特色，探索优势互补、合作共赢的生动实践。

月月主题，引爆持续热度

在盒马大宁音乐广场店内，“莎车恐龙蛋月”主题堆头前人头攒动，促销员热情介绍着“兼具杏香与李甜”的特色水果，免费试吃有效带动现场销售。活动期间，各平台将通过线上线下组合拳引爆消费：线下主推门店免费试吃、主题堆头展示、产地文化体验；线上则设立专区引流，配合限时折扣、满减优惠等强力促销。这正是“月月有主题”系列活动的生动缩影。依托上海国际消费中心城市的辐射力和带动力，结合喀什水果错峰上市特点，7月至10月将依次推出“恐龙蛋月”、“留香瓜月”、“西梅月”、“苹果月”主题活动，通过线上线下联动打造持续半年的消费热潮。此举不仅避免了传统节庆的短期效应，更能精准推广时令单品，让消费者对喀什水果的认知从单一产品升华为地域品牌，逐步打响区域公共品牌。

一批喀什明星新品也将借势主题月走向全国消费者餐桌：来自莎车的驼奶，以醇厚口感成为营养新选择；“香草冰淇淋”风味的巴楚留香瓜带来独特味觉体验；泽普苹果的秦脆、瑞雪、维纳斯黄金三大明星品种兼具脆甜多汁特质，将在下半年上架盒马；而首次以“伽师”地域品牌身份登陆上海的优质甜瓜，以及成为水果界新宠的伽师新梅，共同构成喀什好物矩阵。

从畅通渠道的“永不落幕”平台，到夯实产业的“盒马村”“小红村”并行模式，再到激活品牌热度的“月月主题”，上海援疆消费帮扶工作正探索系统性创新。通过产业链升级与市场机制建设，为喀什培育内生发展动能，让当地的“甜蜜故事”源源不断抵达全国餐桌。“我们期待，通过‘永不落幕展销会’以及‘盒马村’、‘小红村’等创新模式，让喀什好物更快、更广地走进千家万户，引导喀什产业标准化、规模化发展，实现消费帮扶从‘产品输出’向‘产业赋能’的跨越升级！”上海援疆前方指挥部副总指挥、喀什地区行政公署副专员王陈说。