科技创新赋能匠心品质 六个核桃推动植物蛋白饮品高质量发展

在健康消费理念持续深化的背景下，植物蛋白饮品行业迎来新一轮发展机遇。作为行业领军品牌，养元饮品旗下六个核桃始终以科技创新为引擎，坚守品质初心，持续引领植物蛋白饮品行业的高质量发展。

近年来，为了给消费者提供更安全、更营养、更美味的健康饮品，六个核桃深耕原料供应链建设，在新疆、云南、太行山三大黄金产区设立原料基地，实施"3·6·36"采购标准，通过三大产区直采、六大物理指标筛选、三十六项理化检测，从源头为产品品质奠定了基础。同时，企业积极与地方政府合作，在核桃主产区设立高产示范园和科研工作站，推广科学种植技术，优化土壤环境，提升核桃产量与品质。凭借年采购量超1亿公斤的规模优势，六个核桃获国际权威机构沙利文认证“中国核桃原料采购量第一”，并带动数十万农户增收，实现产业与乡村振兴的共赢发展。

在科技创新领域，六个核桃累计投入数亿元打造国家级科研平台，联合国内多家顶尖科研机构开展技术攻关。企业自主研发的"5·3·28"核桃乳生产工艺、全核桃CET冷萃技术及五重细化研磨工艺，成功破解核桃乳口感涩腻的行业难题，使核桃蛋白、脂肪等核心营养成分的利用率提升至97%以上，通过细胞破壁技术，六个核桃将核桃营养成分细化至人体更易吸收的纳米级，让活性物质充分“释放价值”。技术创新不仅带来了更顺滑的口感体验，更显著提升了产品的营养价值。

作为农业产业化国家重点龙头企业，六个核桃始终秉持"产业报国"理念，将企业发展融入乡村振兴战略。通过建立"企业+合作社+农户"的利益联结机制，累计带动几十万核桃种植户实现稳定增收。2024年，企业陆续新推出多款创新产品，进一步满足细分市场需求。未来，六个核桃将继续深化产学研合作，推动植物蛋白饮品向功能化、高端化迈进，为消费者提供更高品质的健康选择，助力健康中国战略落地。

以匠心铸就品质，以科技引领未来。六个核桃将持续坚守品质初心，推动植物蛋白饮品行业迈向更高标准，为消费者带来更安全、更营养、更美味的健康饮品。